La America's Cup y Suiza realizan una degustación solidaria de Raclette por Haití

La America's Cup ha mostrado su sensibilidad con Haiti y no ha dudado en que esta inaguración sería el mejor momento para realizar un acto solidario que demostrase una vez más la preocupación por lo ocurido recientemente en este país. Javier Mesa Reig recorre America's Cup Port para disfrutar de la fiesta solidaria en donde la gastronomia de los equipos participantes y la ciudad de Valencia han sido protagonista de esta inaguración solidaria.

Alrededor de 15 kilos de queso y 250 raciones de Raclette son las que se han realizado en Ameica's Cup Port para disfrutar de esta inaguración solidaria en donde este plato tipico de Suiza ha sido degustado por miles de valencianos y turistas que con motiov de la inaguración de la 33 edición de la Ameica's Cup han podido disfrutar.

Rafa Lopez, uno de las personas encargadas de repartir este plato- desgustación y nos comentaba que este plato suizo es tipico comerlo con los amigos ya que es facil de realizaro y muy rápido.Los ingrediente de este tradicional plato suizo son queso y patata hervida pero al haber tenido problemas lo han acompañado de cebollas blancas y pepinos.

Rafa Lopez destacaba la gran acogida que ha tenido este plato entre los valencianos que ha disfrutado de un plato desconocido para muchos y en donde destaca por el sabor suave que conttrasta con los complementos que acompañaban al mismo.

El cocinero de este plato es Alain Duct que durante toda la mañana ha estado preparando para que a partir de las 14, 00 horas se pudiese repartir y degustar este plato, aunque hay que decir que servia el queso y lo calentaba en el mismo momento, por ello hay que destacar doblemente su labor en donde cortaba el queso continuamente y Rafael Lopez lo acompañaba de Pan, cebollas y pepinos.