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Atún encebollado

17/03/2017 08:00 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

El atún encebollado es una de las recetas típicas de Cádiz, un plato marinero que no debería perderse. Es un plato sencillo, fácil de preparar y muy sano. He tardado mucho en conocer Cádiz, pero me enamoró a primera vista y tengo que decir que he comido el mejor atún del mundo en sus tierras.

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Esta receta la publicamos hoy aprovechando que en España hay todavía mucha gente que guarda vigilia los viernes de Cuaresma. Yo no, nunca lo he entendido porque mi cabeza no llega a comprender porque la carne es más "pecaminosa" que un buen pescado. ¿No me digáis que este atún no despierta la gula? Me gustan las tradiciones y como tal podría hacer la vigilia, pero.... soy rebelde. Claro que si me ponen delante un plato como este no me puedo resistir y mi rebeldía pasa a segundo plano.

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Sobre esta noticia

Autor:
La Cajita De Nieveselena (101 noticias)
Fuente:
lacajitadenieveselena.blogspot.com.es
Visitas:
423
Tipo:
Reportaje
Licencia:
Creative Commons License
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