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Benicalap difruta de su rastrillo festivo y de una paella monumental para 1500 personas

19/09/2010 13:41 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Un paella monumental y la solidaridad se unen para la continuidad de la fiesta

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Benicalap continua celebrando su fiesta y lo hace a lo grande con un rastrillo solidario – festivo para poder mantener la fiesta, una tombola realizada el viernes y una paella monumental que permiten disfrutar de la celebracion matinal de este barrio valenciano.Javier Mesa Reig se traslada a esta zona de la ciudad donde disfruta un dia más de las fiestas de San Roc 2010.

Benicalap en su apuesta de poder continuar su fiesta realizo una gran tombola con multitud de productos en donde colaboraron los diferentes comercios del barrio y en el cual su solidaridad permite que esta fiestas puedan seguir realizandose. Maria y Fausta estuvieron durante toda la mañana en este puesto del rastrillo festivo en donde se podia adquirir bisuteria, libros, juguetes, ollas, tablas de surf y ceramica. Desde las 11, 30 horas hasta las 18, 00 horas el rastrillo festivo se pudo disfrutar y adquirir la multitud de productos . Los productos que oscilaban entre 2 a 20 euros permitiran que los clavarios de San Roc 2010 puedan realizar los actos festivos y en donde hay que destacar la solidaridad del barrio para dicho fin. Este rastrillo festivo se realizó en 2009 por primer año y fué un éxito por ello se apuesta por segundo año en realizar este tipo de actos para que la fiesta pueda ser disfrutada por todos los vecinos.

Además una gran paella monumental fue realizada para 1500 personas en donde 125 kilos de pollo, 25 kilos de conejo, entre 40/50 kilos de verduras, 12 kilos de tomate y garrofo, romero de la sierra calderona, 10 kilos de caracoles y 125 kilos de arroz.Además 3 kilos de sal y 200 kilos de leña se necesitaron para hacer esta paella monumental que comenzaron a realizarla a las 12 del mediodia y fué repartida a las 14, 00 horas.

Su cocinero, Paco Perez nos comentaba que para realizar una buena paella hay que cocer bien el arroz, que el fuego sea fuerte al principio y despues poco a poco se vaya regulando para conseguir que el arroz cueca suavemente. En total 3 personas realizaron esta monumental paella en donde Paco Perez, Toni Arrogante y Jaime Arnal hicieron que por tan solo 3 euros se degustase de este plato tipico valenciano que es el mas reconocido internacionalmente


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Autor:
Javier Mesa Reig (15313 noticias)
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