Globedia.com

×
×

Error de autenticación

Ha habido un problema a la hora de conectarse a la red social. Por favor intentalo de nuevo

Si el problema persiste, nos lo puedes decir AQUÍ

×
cross

Suscribete para recibir las noticias más relevantes

×
Recibir alertas

¿Quieres recibir una notificación por email cada vez que Chophache escriba una noticia?

Cach lam mut chanh day ngon

14
- +
27/05/2022 17:18 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Cách làm mứt chanh dây ngon

Cách thức làm cho mứt chanh dây bạn đã bao giờ thử kế bên các cái tên đã rất thân thuộc trong các ngày Tết như mứt dừa, mứt bí, mứt sinh tố, mứt gừng hay thậm chí là mứt cam, mứt tắc, ...? Dù đã biết hay chưa biết thì hôm nay, hay cùng chúng mình khám phá công thức làm món mứt chanh dây mới lạ này nhé!

cách chọn chanh dây chất lượng để khiến mứt

- Cũng giống như gần như loại mứt khác, việc chọn lựa nguyên liệu để làm mứt chanh dây là khôn cùng quan yếu, quyết định phần lớn tới chất lượng của món mứt.

- Chanh dây để làm mứt nên chọn các quả vỏ tươi, bóng, ko sần sùi và với màu tím đỏ để ngọt và thơm hơn.

- Kích thước chanh dây không quá quan trọng trong việc chọn để khiến mứt nhưng nếu như được, Các bạn nên chọn các quả to hơn và sẫm màu hơn. Các quả như vậy thường là quả già và phổ biến ruột.

- các quả chanh dây chất lượng lúc ngửi mang mùi thơm đặc biệt ngay từ phần vỏ. Nếu như ngửi thấy mùi chua hoặc mùi lạ thì không nên tậu vì đây là những quả đã bị hỏng, ko còn tươi ngon.

- không những thế, bạn cũng sở hữu thể cảm nhận bằng tay khi cầm chanh dây lên. Chanh dây cầm lên thấy nặng tay thì đó có thể là những quả phổ thông ruột và việc vỏ ngoài của chanh dây xuất hiện một đôi vết nhăn thì cũng ko có tác động đến hương vị của chanh dây.

Phương pháp khiến mứt chanh dây với máy xay sinh tố

nguyên liệu và công cụ khiến cho mứt chanh dây

Chanh dây: 1kg

tuyến đường cát trắng: 800gr

Máy xay sinh tố

Bát, muỗng, ...

Phương pháp làm cho mứt dâu tây chất lượng ăn kèm bánh mì là hết nấc

các bước thực hành món mứt chanh dây

Bước 1: Sơ chế chanh dây

Tách vỏ có nhân chanh dây

Tách vỏ sở hữu nhân chanh dây

- Chanh dây tìm về rửa thật sạch mang nước để loại bỏ hết bụi đất, những chất bẩn bám ngoài vỏ để giảm thiểu bị dính bẩn trong giai đoạn lấy ruột chanh dây.

- Rửa xong thì cho chanh dây ra rổ, để cho ráo hết nước.

- sử dụng một con dao sắc để bổ đôi quả chanh dây ra, lấy muỗng vớt hết phần ruột chanh dây ra một chiếc bát to. Làm lần lượt cho tới lúc hết số chanh dây đã chuẩn bị.

- Phần vỏ tím của chanh dây bạn rửa sạch, bỏ qua một bên để làm cho mứt vỏ chanh dây sợi.

- Cho hết phần ruột chanh dây vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Bạn sở hữu thể lọc hỗn tạp qua rây để loại bỏ phần bã.

Bước 2: Nấu nước chanh dây

- Bạn bắc một chiếc nồi lên bếp, cho hồ hết nước ép chanh dây vào và đun đến lúc sôi lăm tăm thì tắt bếp và để nguội. Mục đích của việc này là tạo điều kiện cho mùi vị của chanh dây được thơm hơn, mặn mà hơn.

- Tỷ lên để nấu nước cốt chanh dây là 1:1, tức là 1kg cốt chanh dây tươi sẽ tương ứng sở hữu 1kg tuyến phố trắng.

- ngoài ra ở công thức này dùng 1kg chanh dây tươi còn nguyên vỏ nên lượng tuyến đường cát trắng sử dụng để nấu nước cốt chỉ là 800gram. Lượng tuyến đường này vừa đủ để đảm bảo thăng bằng tuyến phố vị chua ngọt của mứt chanh dây.

- ví như bạn thích ăn chua hơn hay ngọt hơn thì cũng sở hữu thể nâng cao hoặc giảm một tẹo lượng đường cho phù hợp với khẩu vị.

Bước 3: Nấu mứt chanh dây

- Tiến hành nấu mứt chanh dây, bạn cho một chiếc nồi lên bếp, đổ phần nước cốt chanh dây và con đường vào nồi để nấu chung.

- Điều chỉnh lửa ở mức vừa, dùng muỗng hoặc đũa khuấy đều tay cho trục đường tan hết.

- lúc mứt chanh dây sôi, bạn sử dụng muỗng để vớt phần bọt với trong nồi để mứt thành phẩm được trong và ngon hơn.

- Đợi đến lúc mứt tương đối dệt lại thì tắt bếp và để nguội.

Bước 4: Thành phẩm và bảo quản

- Mứt chanh dây nguội hoàn toàn thì cho vào một chiếc lọ thủy tinh, đậy kín nắp và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

- Thành phẩm của phương pháp khiến cho mứt chanh dây đạt được với màu vàng thời trang, độ sệt vừa phải. Mứt với mùi thơm đặc thù của chanh dây, khi ăn thì vị chua và vị ngọt kết hợp, không bị quá gắt.

Tận dụng vỏ khiến cho mứt vỏ chanh dây sợi

nguyên liệu khiến cho mứt vỏ chanh dây

Vỏ chanh dây

Nước cốt chanh dây: 100ml

Chanh tươi: 1 trái

các con phố cát trắng: 300 gram

cách thức khiến cho mứt dâu tằm khô hay dẻo đều ngon tuyệt vời

phương pháp làm cho mứt vỏ chanh dây sợi

Bước 1: Sơ chế vỏ chanh dây

Chanh dây tương tự cũng tách nhân mang vỏ

Chanh dây như vậy cũng tách nhân mang vỏ

- Phần bỏ chanh dây để riêng ban đầu bạn lột bỏ lớp màng màu trắng bên trong và gọt lớp vỏ tím, rửa với nước lã cho bớt chua. Sau đó cắt thành từng sợi dày khoảng 0.5cm.

- Chanh tươi vắt vào trong một chậu nước sạch rồi cho vỏ chanh dây đã thái sợi vào ngâm 15 phút.

- Tiếp ấy, bạn đun sôi 1 nồi nước, cho vỏ chanh dây vào chần khoảng 2 - 3 phút để loại bỏ hết vị đắng, giúp mứt dễ ăn hơn.

- Chần xong vớt vỏ chanh dây ra rổ, để ráo nước.

Bước 2: Ướp vỏ chanh dây mang đường

- Cho tuyến phố cát trắng, nước cốt chanh dây vào chung sở hữu phần vỏ chanh dây, trộn đều và ngâm chí ít 2 tiếng hoặc tới khi tuyến phố tan hết.

Bước 3: Sên mứt vỏ chanh dây

- Sên mứt trên lửa to cho đến khi nước đường sôi lên thì hạ lửa xuống mức nhỏ nhất. Sử dụng muỗng hoặc đũa đảo đều thêm khoảng 30 phút nữa. Lưu ý phải đảo liên tục để mứt ko bị cháy.

- khi bạn thấy con đường cạn và keo lại thì tắt bếp, cho mứt vỏ chanh dây ra ngoài rồi đem hong khô dưới nắng hoặc sấy trong lò nướng.

- Mứt vỏ chanh dây cũng được bảo quản trong lọ thủy tinh đậy kín nắp.

Bí quyết khiến cho mứt chanh dây chua chua giải khát rất tuyệt!

Mứt chanh dây ko chỉ ngon mà còn sở hữu hồ hết tác dụng phải chăng đối sở hữu sức khỏe của con người. Món mứt mới lạ này kiên cố sẽ làm cho đốn tim hồ hết mọi người ngay trong khoảng lần đầu thưởng thức. Chúc Các bạn thành công!


Sobre esta noticia

Autor:
Chophache (2 noticias)
Visitas:
510
Tipo:
Tutorial
Licencia:
Distribución gratuita
¿Problemas con esta noticia?
×
Denunciar esta noticia por

Denunciar

Etiquetas

Comentarios

Aún no hay comentarios en esta noticia.