Globedia.com

×
×

Error de autenticación

Ha habido un problema a la hora de conectarse a la red social. Por favor intentalo de nuevo

Si el problema persiste, nos lo puedes decir AQUÍ

×
cross

Suscribete para recibir las noticias más relevantes

×
Recibir alertas

¿Quieres recibir una notificación por email cada vez que Maestrazgomagico escriba una noticia?

La calabazas de Villafranca del Cid

14/12/2011 11:50 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Los mayorales de Sant Antoni de Villafranca del Cid iniciaron el pasado jueves los preparativos de la celebración. Lo hicieron cortando más de 5.000 kilos de calabaza en el Parador de Fiestas de la localidad. A las 6.30h de la mañana los mayorales se reunieron para preparar los cuchillos, las cortadoras de hierba, las tablas ... A las 8h llegaron más de 80 voluntarios para empezar a cortar las calabazas. Se trata de un trabajo en cadena. Todo empezó con el corte de las calabazas. A partir de aquí los fragmentos se fueron dividiendo aún más con el cuchillo. Los trozos se llevan posteriormente a la trituradora para que la calabaza se convierta en una masa compacta que se deja a secar. El Sábado, con menos agua, la calabaza se cuece en calderas de cobre con azúcar, miel y limón. Será la confitura de los pasteles de San Antonio. El trabajo se prolonga durante toda la jornada. Los mayorales ofrecen a todos los colaboradores una comida fundamentada en chorizos, longanizas y butifarra en el horno. La labor de los mayorales se inició el pasado mes de julio, cuando empezaron a pasear el toro que se sorteó el 8 de septiembre. También sembraron calabazas para tener una buena cosecha. "Siempre parece que hay pocas calabazas, pero cuando ves todo el montón ...", comentaba Manolo Casanova, uno de los mayorales. Los mayorales pertenecen mayoritariamente a la peña El Forroll, una de las de mayor tradición en la localidad.

image

image

image

image

image

image

image Noticia en 3x4.info


Sobre esta noticia

Autor:
Maestrazgomagico (2333 noticias)
Fuente:
maestrazgomagico.blogspot.com
Visitas:
5670
Tipo:
Reportaje
Licencia:
Creative Commons License
¿Problemas con esta noticia?
×
Denunciar esta noticia por

Denunciar

Comentarios

Aún no hay comentarios en esta noticia.