El Centro Cultural Andaluz de Alaquas reparte 80 kilos de Sardinas

El centro cultural de Andalucia de Alaquas realizó un año más su sardinada popular que llega a su 22ª edicion y en donde una vez más reparte 80 kilos de sardinas y 180 litros de cerveza. Javier Mesa Reig, redactor-fotografo acude a esta poblacion donde disfruta de su tradicional sardinada.

Alrededor de 1500 personas disfrutaron de la tradicional sardinada en donde los 80 kilos de sardinas fueron cocinados y repartidos durante mas de dos horas en la plaza de la libertad, lugar donde se encuentra la sede social del Centro Cultural Andaluz de Alaquas.

Enrique Piñero, Alfonso, Manolos y Jose Luis fueron los encargados de realizar las sardinas mientas que Pedro Martinez y Dolores Martinez repartieron las sardinas y servilletas.Jose Garcia y Ruben Martinez repartieron los 180 litros de cerveza

Multitud de personas se volvieron a dar cita en esta plaza que la semana pasada tambien disfrutaba del sabor de la sardina y además en muchas ocasiones los asistentes podian disfrutar de 2 o 3 platos de este pescado.

Desde el Centro Cultural Andaluz de Alaquas este acto se considera como un acto de hermandad entre el propio centro y los ciudadanos de Alaquas y hay que destacar que multitud de personas disfrutan del mismo.

Tambien hay que decir que la Alcaldesa de la poblacion, Elvira, estuvo presente en este acto y disfruto junto a los socios de la Asociacion Cultural Andaluza de Alaquas y los ciudadanos de Alaquas de un acto popular que año tras año lleva realizando y que ya es una tradicion de las fiestas mayores de la poblacion.

La Presidenta de la Federacion de Entidades Culturales Andaluzas de la Comunidad Vaenciana, Puri Torres comentaba el acogimiento que ha tenido el centro cultural Andaluz de Alaquas .Tambien nos comentaba que este centro cultural es especial porque fue ella y su centro andaluz de Aldaya quienes les ayudaron a llevar adelante este centro que hoy es todo un referente. Por ultimo nos comentaba que Andalucia en la Comunidad Valenciana celebra el año de Malaga y alli es tipico las sardinas, por ello ha sido un grata sorpresa ver como se repartian tantos kilos de saridna.

Además este año como novedad se han repartido 15 kilos de boquerones que junto a la Sardina han sido protagonistas un año más de esta sardinada 2011. Por ultimo decir que todo el pescado viene desde el puerto de Castellon y su sabor era excepcional .