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Cepesca espera convocar la asamblea constitutiva de la Interprofesional del Pez Espada en septiembre

02/07/2009 17:47 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

La Confederación Española de Pesca (Cepesca) y la Asociación Nacional de Mayoristas de Pescado (Anmape) esperan poder convocar la asamblea consultiva de la Organización Interprofesional del Pez Espada a lo largo del mes de septiembre para que pase lo antes posible el trámite de aprobación en el Consejo General de Organizaciones Interprofesionales Agroalimentarias, informó hoy la confederación.

En un comunicado, la secretaria general adjunta de Cepesca, Rocío Béjar, señaló que la creación de este organismo es "esencial para el sector espadero español, compuesto por una flota de palangre de superficie de aproximadamente unas 270 unidades, que se encuentra con graves oscilaciones en los precios en origen, que presentan unos gráficos con destacados picos de sierra, que dificultan una buena planificación de la campaña y una óptima adecuación a las demandas del mercado".

Según Cepesca, la Interprofesional del Pez Espada permitirá fomentar el diálogo entre los eslabones que participan en la cadena de valor --productores, comercializadores y transformadores-- a fin de impulsar estrategias comunes que mejoren la comercialización, aporten transparencia al mercado y pongan en marcha acciones conjuntas de promoción de su consumo.

Del mismo modo, la nueva organización perseguirá mejorar la calidad del producto final que llegue al mercado, promover programas de investigación y desarrollo, así como elaborar planes tendentes al ejercicio responsable de la producción y la comercialización del pez espada.

Las organizaciones interprofesionales agroalimentarias son asociaciones de ámbito estatal constituidas por organizaciones representativas de los empresarios de la producción, de la transformación y de la comercialización de un sector o producto incluido dentro del sistema agroalimentario.


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