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La cerveza más fuerte del mundo

01/12/2009 09:49 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Tiene 32 grados de alcohol y se llama "Pingüino nuclear táctico". Es la cerveza más fuerte del mundo, sólo para quienes gustan de las emociones extremas

La empresa cervecera BrewDog ha anunciado que producirá "Pingüino nuclear táctico", la cerveza más fuerte en el mundo, con un contenido alcohólico del 32%. "La cerveza de nueva marca debe situar en un nuevo nivel la innovación en la producción cervecera", ha comunicado el director gerente de la compañía, James Watt.

Watt adelantó que una botella de la cerveza "Pingüino nuclear táctico" costará unos 38 euros y la compañía tiene previsto producir millones de botellas anualmente. "La cerveza es muy fuerte y hay que disfrutarla, tomando tragos pequeños, con una sensación de calma aristocrática, tal y como se toma el whisky", advierte la etiqueta de las botellas.

Es una cerveza madurada durante ocho meses en barricas de whisky en la isla escocesa de Arran

Batiendo récords

Hasta la fecha, el récord de la cerveza más fuerte del mundo lo ostentaba la cervecera alemana Schorschbraer con un volumen alcohólico de un 31%.

"Pingüino nuclear táctico" es una cerveza madurada durante ocho meses en barricas de whisky en la isla escocesa de Arran, la quinta más grande de Escocia donde la principal industria es la destilación de whisky. Inicialmente la cerveza ya presentaba un volumen alcohólico de un 10%, tras la maduración en las frías islas alcanzó un 20% de volumen, y finalmente, para alcanzar el máximo grado alcohólico se mantuvo a una temperatura de unos 20 grados bajo cero, de ahí el nombre que hace referencia a los pingüinos.

El resultado es una potentísima cerveza que, según indican los productores, con una gran complejidad de sabores y aromas La cerveza se comercializará en una curiosa presentación, una bolsa de papel en la que aparecerá un pingüino dibujado a mano, no es extraño teniendo en cuenta que Tactical Nuclear Penguin es una cerveza totalmente artesanal.

"La cerveza es muy fuerte y hay que disfrutarla, tomando tragos pequeños, con una sensación de calma aristocrática, tal y como se toma el whisky"

La compañía ha presentado la nueva cerveza coincidiendo con la intención del gobierno de Escocia de aprobar una ley sobre alcohol que minimiza los precios de bebidas alcohólicas.


Sobre esta noticia

Autor:
Marcos Bohoyo (215 noticias)
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1755
Tipo:
Reportaje
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