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El Complejo San Francisco de Cáceres acoge en noviembre una nueva edición de los 'Lunes Micológicos'

04/11/2010 13:12 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

El Complejo Cultural San Francisco de Cáceres acoge, del 8 al 29 de noviembre, la vigésimo segunda edición de los 'Lunes Micológicos' que este año se celebra bajo el lema 'Disfruta la vida, disfruta las setas', organizadas por la Sociedad Micológica Extremeña y en colaboración con la Concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Cáceres.

Como cada año se celebrarán todos los lunes de este mes de noviembre a partir de las 18, 00 horas con varias actividades y como siempre los ciudadanos que lo deseen podrán llevar las setas que hayan recogido durante el fin de semana para que sean clasificadas, expuestas y para recibir información sobre ellas.

Esta actividad es una forma más de complementar las actividades turísticas y culturales que se realizan en la ciudad durante el otoño, pues son muchas las personas de fuera de la región que visitan Cáceres para la recolección de setas, según ha indicado el concejal de Turismo, Francisco Torres, que ha presentado las jornadas junto al vocal de Cáceres de la Sociedad Micológica Extremeña, Antonio Mateo.

La Sociedad Micológica propone este año conocer, respetar, proteger, amar y no temer a las setas, "siempre que se tenga el suficiente conocimiento de las especies", ha indicado Mateo.

CONFERENCIAS Y PROYECCIONES

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Bajo esta perspectiva, se propone la asistencia a las conferencias y proyecciones impartidas por personalidades de la micología, a las exposiciones de setas naturales, contribuir a las mismas aportando material, o simplemente aclarar dudas, con el asesoramiento de los micólogos para poder degustar de las recolecciones propias.

Según informa el consistorio cacereño en nota de prensa otra de las actividades más llamativas es una excursión guiada a la Sierra de San Pedro programada para el sábado, día 27, que partirá a las 8, 30 horas de la Avenida Rodríguez de Ledesma. La excursión estará guiada por micólogos extremeños, lo cual permitirá a los asistentes introducirse en el mundo de las setas mediante la observación 'in situ' de estas especies.

Por otra parte, aquellos que decidan tomar contacto con las setas sólo por los aspectos gastronómicos, el jueves, día 25, a partir de las 14, 15 horas. en el Instituto de Enseñanza Secundaria 'Universidad Laboral' tendrán la oportunidad de disfrutar del VIII Concurso de Gastronomía Micológica, que estará acompañado previamente de una jornada informativa dirigida a los alumnos y profesores del centro.

Por último como clausura de esta edición, todos los que lo deseen podrán disfrutar de la cocina de fusión del Restaurante Big-House, el día 29 de noviembre, mediante una cena en la que será posible probar en el amplio menú casi todas las especies comestibles existentes en el mercado.


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