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Concurso de Arroces en las Fiestas de Mislata

27/08/2010 13:08 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Mas de 30 variedades de arroces fueron presentadas al concurso

Mislata celebro el pasado miercoles 25 de Agosto de 2010 el tradicional concurso de arroces en donde alrededor de 500 personas estuvieron participando de esta gran fiesta del arroz con especialidades muy variadas. Javier Mesa Reig acude a las Fiestas de Mislata a disfrutar de esta fiesta gastronomica que lleva realizandose 12 años en la poblacion.

Desde las 21, 15 que comenzo a realizarse cada una de las especialidades y hasta las 23, 15 horas aproximadamente la plaza de la constitucion de Mislata se convirtio en el lugar de celebracion de este concurso de arroces en donde 31 paellas fueron cocinadas y 6 arroces libres fueron presentados a concurso en esta edicion.

Organizado por los clavarios del Santisimo Cristo de la Fe, la plaza de la constitucion presentaba un aspecto de fiesta en donde de nuevo se demuestra la gran variedad gastronomica que existe en la Comunidad Valenciana y Mislata siempre con el objetivo de mostrar tradicion y costumbre realiza este evento en colaboracion con el ayuntamiento de Mislata.

Además este concurso tiene 3 premioos a las 3 mejores paellas y otros 3 premios para los mejores arroces. Tambien hay que decir que 11 barriles de cerveza fueron consumidos durante esa noche al ofrecer gratuitamente al publico esta bebida que acompaño a los manjares valencianos por excelencia.

En el concurso de arroces libres nos impresiono el realizado por Jose Vicente Muñoz que presento el Arroz rojet de Mislata, un arroz delicioso que llevaba sepia, gamba rayada, fume de pescadito y un secreto no desvelado a globedia que cambiaba el color del arroz y lo convertia en rojo.Sin duda alguna es uno de los arroces más peculiares que pudimos ver en este concurso del arroz y que amablemente Jose Vicente Muñoz mostraba para todos los lectores de Globedia.

Además hay que destacar el buen ambiente que se disfrutaba en esta plaza donde además de disfrutar de la gastronomia valenciana tambien se disfruto de la familia y los amigos en una noche en donde la fiesta fué el arroz valenciano.


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Autor:
Javier Mesa Reig (15313 noticias)
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