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11 tortilas participaron en el concurso de Tortilla de Patatas 2010 del centro cultural andaluz
Despues de la finalizacion de la sardinada y en un acto más intimo se celebra el unico concurso de tortilla de patatas realizado por un centro andaluz y casas regionales de la Comunidad Valenciana según nos comentaba Eduardo Manrique del Centro de Casas y Centros Regionales de la Comunidad Valenciana de la Conselleria de Ciudadania e Inmigracion de la Generalitat Valenciana.
Según nos comentaba en referencia a la tortilla de patata, Eduardo Manrique y Federico Guardiola dos de los miembros del jurado decian que es uno de los platos más tipicos español que sirve para estimular y abrir el apetito. En el concurso de tortilla de patatas los unicos ingredientes que llevan son tortilla y patata.
En total 11 patatas fueron presentadas al concurso que como minimo debe de tener 6 concursantes para realizarse. Este año se han conseguido superar la decena y aunque no participa mucha gente es un estimulo más y un acto más que de forma original y unica realiza el centro cultural andaluz de Alaquas.
Con esta 21 edicion se consolida este concurso que comenzo a tastar el jurado a las 14, 40 horas y que hoy se dará a conocer quien realizó la tortilla más deliciosa de este certamen en donde el sabor, la textura y el buen hacer de los participantes realizan este plato tipico español.
Un color ni muy tostado ni muy echo, la patata realizada al estilo pobre y un gusto esponjoso es lo que el jurado ha analizado en este 21 concurso de Tortilla de Patatas que se realizó el sabado 4 de septiembre de 2010 en el centro cultural andaluz de Alaquas.