Consejos para prevenir la anemia con una buena alimentación

La anemia es una enfermedad que se caracteriza por la disminución de hemoglobina en sangre. Esto puede causar una diversidad de síntomas en nosotros, como, fatiga, dificultad para respirar, insomnio, palidez, cefaleas y muchos otros. Para prevenir todo esto la alimentación juega un papel crucial. Por eso, debemos asegurarnos de que no nos falte ninguno de los siguientes nutrientes, ya que su déficit provoca anemia:

- Hierro: su falta hace que se reduzca la producción de hemoglobina y se originan glóbulos rojos pequeños, distorsionados y pálidos.

- Ácido fólico: Debemos tener en cuenta que esta vitamina del grupo B actúa como coenzima en la síntesis del ADN, por tanto es fundamental para nuestro cuerpo.

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- Vitamina B12: También participa en la síntesis de ADN sin ella todo el proceso se retraza, trayendo graves consecuencias.

Estos son los tres nutrientes que no pueden faltarnos, la deficiencia de cualquiera de estos puede producir cambios en el eritrocito adulto y causar anemia nutricional. Por tanto, procuremos mantener una dieta rica en los mismos, consumiendo carnes, legumbres, vegetales verdes, frutos secos, cereales integrales, entre otros.

Via: blognutricion.com