Deliciosa tarta de zanahoria

Ingredientes:

• 5 huevos
• 1 taza de zanahoria rallada
• 1 taza de harina
• Almendras
• Sal
• 90 gramos de azúcar
• 5 cucharadas de mantequilla

Modo de Elaboración:

Para hacer esta tarta de zanahorias precalentamos el horno y luego simplemente picamos muy bien las alemendras y las añadimos a la harina con la batidora. Echamos también los huevos y batimos lentamente, sin olvidar echar las zanahorias también, al igual que el resto de ingredientes.

Ponemos un poco de mantequilla en el molde y vertemos la mezcla. Después simplemente dejamos en el horno durante unos 35 minutos a 180ºC. Después sacamos, dejamos enfriar y desmoldamos hasta la hora de comer.

Vía: Elgranchef

Foto: Davidlebotiv