Conocí a Nani de Galletas artesanas hace un par de años y ya entonces me encantó esa pasión que tiene por galletear todo lo que puede y más, pero también esa voluntad de no quedarse en el camino, de aprender más y de mejorar sus galletas cada día si cabe.

Nani me dió la impresión de que nunca se queda quieta y constantemente busca para incorporar nuevas técnicas a sus galletas fruto de lo que va observando a través de las redes o en los cursos en los que se especializa.

Voy a tomar las palabras de su perfil en su blog para que la conozcáis un poco más:

"He descubierto mi auténtica vocación: LAS GALLETAS DECORADAS. Me encanta hacerlas y aprovecho cualquier excusa para ponerme manos a la obra. La falta de tiempo es mi enemigo en muchas ocasiones, pero no me rendiré! Quiero compartir contigo aquí todo lo que haga, aprenda y descubra del fascinante mundo de las galletas decoradas"

Le pedí a Nani que versionara mi cortador de bola y ella también versionó otro de mis tres nuevos diseños de cortadores: El árbol de Navidad. Es absolutamente precioso.

Gracias Nani!