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Diferencia entre guanábana y chirimoya

22/07/2011 10:41 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Hay quien confunde la guanábana con la chirimoya, pero son dos frutas que, aunque pertenecen a la familia de las Annonas, son ligeramente diferentes:

Guanábana

Guanábana

Chirimoya

Chirimoya

La guanábana (Annona muricata) es muy delicada, de color verde oscuro cubierta de espinas suaves. Es relativamente grande y de cáscara muy delgada. La pulpa es blanca, cremosa, carnosa, jugosa y ligeramente ácida , mide entre 20 y 30 cm de largo y puede pesar unos 2, 5 kg.

La chirimoya (Annona cherimola) es acorazonada y su tamaño es similar al pomelo . La cáscara es delgadísima y frágil; su superficie verde oscura, casi lisa , lleva como una red de sombras que demarca los límites de cada frutilla. El interior de la fruta, de color blanco, posee una textura carnosa, blanda y de sabor dulce , a veces descrita como una mezcla entre la piña, el mango y la fresa.

Así, existen tres diferencias principales entre la chirimoya y la guanábana:

  • La chirimoya es del tamaño de un pomelo mientras que la guanábana es relativamente más grande.
  • La chirimoya tiene su superficie cuasi-lisa mientras que la guanábana está cubierta de espinas suaves.
  • La chirimoya es dulce mientras que la guanábana es ligeramente ácida.

¡Esperamos que no haya más confusión!


Sobre esta noticia

Autor:
Chirimoyablog (12 noticias)
Fuente:
chirimoya.saguntoexpats.com
Visitas:
7034
Tipo:
Reportaje
Licencia:
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