El Bohemio, Bogotá

Parece que la cosa últimamente va de comida, hace dos días hablé de la chucula y hoy descubrimos un interesante restaurante/piqueteadero en el centro de Bogotá, El Bohemio .

Este tradicional mesón del centro, forma parte de una enorme cadena dedicada a la elaboración, producción y comercialización de productos derivados de la carne, que comenzó su andadura en 1939 . Cábanos, chorizos y jamones llevan años vendiéndose en las diferentes tiendas repartidas por la ciudad, desde Restrepo a Chía.

A la entrada tenemos dos opciones, comprar en la charcutería alguno de los productos caseros o sentarnos en una de las numerosas mesas a pedir algo.

El Bohemio Centro tiene cierto aire a taberna española clásica

Entre todos los platos que se ofrecen en la carta, la especialidad de la casa son las salchichas y los chorizos , acompañados de la salsa picante marca de la casa. Súmale una cervecita fresca y estos embutidos son la tapa o pasabocas perfecto.

Los precios son bastante económicos, sobre todo la botella de cerveza, a 1.650 COP. Un plato doble de salchichas cuesta 5.600 COP y uno sencillo 3.700 COP. El doble de chorizo sale por 5.700 COP, mientras que el sencillo 3.800 COP. Los fans de la gaseosa pueden pedir una botella por 1.400 COP.