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La empresa granadina Maritoñi se lanza al mundo del I+D

03/11/2010 17:32 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

La Junta de Andalucía colaborará con las nuevas líneas de desarrollo empresarial que prepara la empresa

Maritoñi es una tradicional empresa granadina del sector de la respostería que está estableciendo líneas innovadoras para abrir nuevos caminos empresariales sin perder su esencia de tradición y calidad que ha sido visitada hoy por el delegado de Economía, Francisco Cuenca, .

Según Cuenca, la empresa está trabajando en tres nuevas líneas como son el desarrollo de nuevos productos, la ampliación de los mercados y el desarrollo de un proyecto de I+D que permita valorar las propiedades nutritivas de los productos Maritoñi. La empresas granadina elabora un producto tradicional que según su gerente, Raimundo Pérez, se abre a nuevos mercados sin perder su esencia ‘ no estamos hablando de bollería industrial, sino de un producto tradicional que debe adaptarse a los tiempos’ .

‘ La Junta de Andalucía - ha explicado Cuenca- colaborará en el desarrollo de estas tres nuevas líneas empresariales a través de los diferentes instrumentos administrativos, especialmente en aquellas actuaciones que tiendan a mejorar un producto de alta calidad y que forma parte de la propia Granada, que genera confianza en los consumidores, y que puedan mejorar la imagen de la respotería tradicional frente a la bollería industrial y el fastfood.

La empresa, ha informado su gerente, tiene datos del consumo global de dulces de hace más de 30 años, ‘ entonces se consumía más que ahora y había menos gordos’ lo que hace pensar que la obesidad que se presenta entre algunos sectores de la población no viene indicada por la cantidad del consumo de dulces, sino por el tipo de dulces que se toman, el cada vez más frecuente uso de la comida rápida, y una vida cada vez más sedentaria.

Maritoñi da empleo directo e indirecto a más de 50 personas, produce más de 20.000 Maritoñis diarias y desde su fundación, hace 60 años han salido de su obrados más de 400 millones de unidades del típico dulce granadino.

 


Sobre esta noticia

Autor:
Granadanews (3994 noticias)
Fuente:
granadanews.es
Visitas:
249
Tipo:
Reportaje
Licencia:
Creative Commons License
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