Ensalada de queso Camembert

Ingredientes:

• 150 gramos de queso Camembert
• 1 tomate
• Aceite de oliva
• Orégano fresco
• Lechugas variadas
• Vinagre balsámico
• Mostaza
• Miel
• Sal

Modo de Elaboración:

Lavamos cuidadosamente todas las lechugas y las colocamos en la ensaladera. Después lavamos y cortamos el tomate elegido para hacer esta ensalada. Cortamos en taquitos el queso Camembert y lo colocamos en la ensaladera. Antes de aliñarlo podemos introducirlo en el horno para darle un punto caliente y que el queso se derrita.

Lo dejamos en el horno durante 4 minutos a 190ºC, aunque es una ensalada que también se puede consumir en frío. Después simplemente echamos vinagre balsámico, un toque de mostaza, miel y aceite de oliva. Es una ensalada con un gran y variado sabor.

Vía: Cocina

Foto: Cocina