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Etnoveterinaria de la isla de Tenerife

12/11/2012 18:50 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Contribución al conocimiento de las plantas empleadas en etnoveterinaria en la isla de Tenerife.

Este estudio, realizado por Arnoldo Álvarez Escobar y Octavio Rodríguez Delgado (del Departamento de Biología Vegetal de la Universidad de la Laguna) y por el naturalista Rubén Barone Tosco, se centra en la información oral etnoveterinaria recogida de los pastores de la isla de Tenerife.

Se analizan las plantas empleadas tradicionalmente en el tratamiento de las enfermedades del ganado caprino y bovino, tales como las afecciones de la ubre, tumores, diarrea, etc. Se presenta un breve catálogo de 15 enfermedades, relacionadas exclusivamente con el ganado caprino y bovino. con sus respectivos remedios vegetales, en los que son empleadas unas 50 plantas.

image Pastoreo en la isla de Tenerife.

Las encuestas etnoveterinarias fueron realizadas en el macizo de Anaga (Afur, El Bailadero, El Cresal y Chamorga), La Laguna, La Guancha, el macizo de Teno (El Palmar, Los Bailaderos y Carrizal Bajo) y varios municipios del Sur de la isla (Candelaria, Güímar, Arico, Granadilla de Abona, San Miguel de Abona, Arona y Adeje).

image Cornical (Periploca laevigata), usada para tratar varias afecciones (mastitis, dermatitis, diarrea...)

La falta de medios sanitarios durante siglos en el campo canario, sobre todo en lo referido a la veterinaria, hizo que nuestros campesinos tuvieran que agudizar el ingenio y recurrir a la naturaleza para suplir dicha carencia, inicialmente aprovechando incluso los conocimientos que en dicha materia tenía la población guanche. Por ello, experimentaron con distintas plantas y sus derivados, a veces combinados con otros sustancias de origen animal (grasa, orina, etc.) o mineral (agua, azufre, sal...), hasta obtener remedios más o menos acertados para las afecciones más frecuentes que sufría el ganado.

image Tabaco (Nicotiana tabacum) usada en infecciones oculares y como parasiticida.

El resultado de estas prácticas se ha podido constatar a lo largo de la historia, pero en la actualidad, el rápido abandono de la agricultura y el pastoreo, unido a la proliferación de veterinarios en todos los municipios de las islas, está haciendo desaparecer estas prácticas e incluso su recuerdo, con la muerte de los últimos cabreros, ovejeros y vaqueros, auténticos archivos vivientes, pero desgraciadamente efímeros.

Los autores desean que esta contribución haya servido para rescatar del olvido parte del patrimonio etnográfico o lo que es lo mismo de la propia identidad del Pueblo Canario.

Referencias:

  • El Pajar, Cuaderno de Etnografía Canaria, II Época - Nº 24 (Agosto 2007): 45-52.
Etnoveterinaria Tenerife

Fuente: http://es.scribd.com/doc/111371440/Contribucion-al-conocimiento-de-las-plantas-empleadas-en-etnoveterinaria-en-la-isla-de-Tenerife-El-Pajar-Cuaderno-de-etnografia-canaria-24-45-52


Sobre esta noticia

Autor:
Adolfo Sabina (218 noticias)
Fuente:
etnobotania.com
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6744
Tipo:
Reportaje
Licencia:
Distribución gratuita
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