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Expo Foodservice contará con mesas redondas

16/06/2014 01:20 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Los próximos 4 y 5 de junio el pabellón 14.1 de Ifema, Madrid, será el lugar donde se darán cita los profesionales de la hostelería en la XI edición de Expo FoodService, que contará con cerca de 60 expositores, 3.500 asistentes y dos días de mesas redondas con temáticas específicas del sector.

Mesas redondas pensadas para todos

Los profesionales de compras, logística y distribución contarán con una mesa redonda titulada "El ABC de la plataforma de distribución para empresas de restauración organizada". El objetivo de este encuentro es desenmarañar las redes de distribución y llegar a conclusiones sobre las mejores formas para organizar la logística.

Pensando en quienes trabajan en el sector de la calidad, la higiene y la seguridad alimentaria, Expo Foodservice 2014 contará con un encuentro sobre "Problemas y soluciones de la entrada en vigor de la normativa 1169/2011 de la Unión Europea". Muchas veces la interpretación y asimilación de la legislación se convierten en una barrera que desde esta cita vamos a intentar minimizar.

Más sobre

Los responsables de equipamiento y tecnología se centrarán en el "Control de gastos de mantenimiento y eficiencia energética en empresas de restauración organizada" y los profesionales del marketing y equipo de clientes hablarán sobre "Rentabilizar las emociones de nuestros clientes a través del diseño de su experiencia". El evento también contará con mesas más generales, para todos, como "Frenos a la renovación del sector hostelero. Análisis de la coyuntura actual".

Las Redes sociales y su función en la reputación de restaurantes también será un punto caliente de esta XI edición. Cómo aprender a manejar tanto las buenas referencias como las negativas en redes como Facebook o Twitter será una de los encuentros más interesantes para los asistentes y estará moderado por la plataforma web El Tenedor.


Sobre esta noticia

Autor:
Hotelistico (299 noticias)
Fuente:
hotelistico.com
Visitas:
899
Tipo:
Reportaje
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Distribución gratuita
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