Fácil ensalada de guisantes y tomates

Ingredientes:

• 300 gramos de tomates
• 1 taza de guisantes frescos
• 1 limón
• 1 cebolleta
• 1 aguacate
• Aceite de oliva
• Hinojo
• Sal

Modo de Elaboración:

Esta ensalada es ideal para disfrutar de alimentos naturales y sin cocinar. En un bol agregamos los tomates cherry muy bien lavados. Luego agregamos los guisantes frescos y la cebolleta cortada en rodajas. Picamos un poco de hinojo y lo agregamos al bol de la ensalada.

Además, cortamos en pequeños tacos un aguacate y lo echamos al bol, mezclando muy bien. Finalmente le ponemos un poco de sal y aliñamos con zumo de limón y aceite de oliva.

Vía:Elgranchef

Foto: Veggie