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¿Qué Son Los Frutos Rojos O Frutos del bosque?

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28/09/2021 17:49 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Descrubre sus asombrosos beneficios en este artículo

¿Qué Son Los Frutos Rojos O Frutos del bosque?

Los frutos del bosque también conocidas como “Frutos Rojos” o “Frutas Finas” son un grupo de pequeñas frutas del tipo Bayas o Berries (término inglés),  que crecen en los arbustos silvestres.

Una de las principales características de las frutas del bosque es su intenso color, el cual puede variar entre rojos, azules, amarillos y púrpuras. También, los frutos rojos, se caracterizan por tener un sabor dulce con toques cítricos y ácidos que les confieren unas cualidades y características irresistibles.

Entre las más conocidas podemos mencionar los arándanos, las frambuesas, las moras, grosellas, cerezas y las nutritivas fresas, las cuales podemos comprar frescas y congeladas según su temporada.

Frutas del bosque

No todos los frutos rojos son aptos para su consumo debido a que algunas especies pueden ser altamente tóxicas. Afortunadamente, las frutas del bosque que compramos en nuestras fruterías y mercados son comestibles y altamente nutritivas.

¿Qué Aportan Los Frutos Rojos?

Varios estudios han determinado que incluir los frutos rojos en nuestra dieta supone un alto beneficio para la salud de nuestro organismo ya que nos ayudan en la prevención cardiovascular, combaten el envejecimiento prematuro, fortalece nuestra memoria y suponen uno de nuestros mejores aliados en la de pérdida de peso.

Todo esto debido a su alto contenido de sustancias altamente nutritivas y antioxidantes como son los flavonoides, antocianinas, taninos y otros fitoquímicos, los cuales se concentran principalmente en la piel y semillas de estas pequeñas bayas.

Estas sustancias de propiedades antioxidantes se encuentran presentes sobre todo en Frutos Rojos como el arándano, el calafate, la murta o murtilla, las bayas de saúco entre otros, y representan uno de los principales beneficios de consumir estas pequeñas bayas.

De todas estas propiedades y beneficios hablaremos en esta página y explicaremos cada uno de los tipos de frutas del bosque, reseñas sobre qué productos comprar, así como también creativas formas para su consumo ya sea fresco, en té o deshidratados y deliciosas recetas para la elaboración de conservas, mermeladas, pasteles y tartas saludables.

Propiedades Y Beneficios De Los Frutos Rojos

¿Alguna vez te has preguntado para qué sirven los frutos rojos?, o mejor aún cuáles son los beneficios de las Frutas del Bosque o Frutos Rojos?

¡Pues has llegado al sitio adecuado!

En esta sección explicaremos al detalle las 10 Razones por las cuales las frutas del bosque se encuentran entre los alimentos más saludables de la Tierra, por qué los frutos rojos son buenos para tu saludy sobre todo por qué debes incluir en tu dieta estas saludables y nutritivas bayas.

Varios estudios han determinado que incluir los frutos rojos en nuestra dieta supone un alto beneficio para la salud de nuestro organismo

 

1. Las Frutas Del Bosque Son Un Superalimento Rico En Antioxidantes.

Las frutas del bosque son unas de las frutas más saludables del planeta. Por sus altos valores nutritivos y la alta concentración de compuestos naturales como los polifenoles, entre los que se encuentran los flavonoides y taninos, se consideran unos de los alimentos más ricos en antioxidantes.

Los estudios han demostrado que los arándanos, frambuesas y las moras tienen la mayor cantidad de antioxidantes entre las frutas que comemos normalmente.

Los frutos rojos contienen compuestos bioactivos como los antioxidantes, los cuales ayudan a prevenir el daño celular ocasionado por los radicales libres. Los radicales libres se caracterizar por ser unas moléculas altamente reactivas que en pequeñas cantidades son beneficiosas para el organismo, pero pueden dañar y oxidar el adn celular cuando su número es elevado.

Las bayas como la zarzamora, el calafate, la zarza pajarera, bayas de goji y saúco,  contienen antioxidantes, como las antocianinas, el ácido elágico y el resveratrol, los cuales ayudan también a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y degenerativas.

 

2. Ayudan A Mejorar El Azúcar En La Sangre Y Regular Los Niveles De Insulina.

Las bayas pueden mejorar los niveles de azúcar y de insulina en la sangre. El consumo diario de frutas del bosque ayuda a proteger las células de los niveles altos de azúcar en la sangre, así como también ayuda a regular los niveles de insulina y azúcar en dietas altas en carbohidratos.

Un estudio demostró que comer 150 g (5 onzas) de un batido de fresas y arándanos mezclados con pan condujo a una reducción de 24 a 26% en los niveles de insulina, en comparación con el consumo de pan solo.

Es importante destacar que estos efectos parecen ocurrir tanto en personas sanas como en aquellas con resistencia a la insulina.

3. Las Frutas del Bosque Tienen Un Alto Contenido De Fibras.

Los frutos rojos son una excelente fuente de fibra, incluida la fibra soluble. Los estudios muestran que la ingesta de fibra soluble ayuda a regular el movimiento de los alimentos a través del aparato digestivo, esto general una sensación de saciedad por lo cual se reduce el hambre.

Esto es de gran ayuda a la hora de disminuir el consumo de calorías y facilitar el control de peso. Además, la fibra ayuda a reducir la cantidad de calorías que absorbe a través de la ingesta de otras comidas, esto significa que un consumo regular de estas bayas, ricas en fibra, podría hacer que absorba hasta 130 calorías menos por día.

Debido a su bajo contenido neto de carbohidratos, los frutos rojos son considerados un gran aliado en las dietas low-carb o bajas en carbohidratos.

¿En Qué Temporada Puedo Comprar Y Consumir Frescas Las Frutas Del Bosque?

Las frutas del bosque o frutos rojos son consideradas frutas de temporada, por esto es importante conocer en que épocas del año las podemos comprar frescas y en su punto óptimo de maduración.

A continuación, te explicamos cuándo podrás disfrutar de estas deliciosas bayas según su temporada óptima:

 


Sobre esta noticia

Autor:
Halep (2 noticias)
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Tipo:
Opinión
Licencia:
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