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Galletas de mantequilla

02/05/2009 22:59 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

En casa para desayunar, merender, unas galletas de mantequilla siempre debemos de tener. A los niños les encantan y mas si las hacen con sus padres.

Los ingredientes: 300grs de mantequilla, 1 taza de azúcar, 2 huevos, 1cucharadita de esencia de vainilla y 5 tazas de harina aproximadamente.

La preparación: con una batidora se bate la mantequilla hasta que esté cremosa, se añade el azúcar mientras se continúa batiendo, los huevos y la esencia de vainilla. Después poco a poco se va agregando la harina, llegado un momento se tendrá que comenzar a trabajar la preparación a mano a medida que va adquiriendo más consistencia. Se amasa y se va añadiendo harina hasta que la masa sea fácil de manipular y no se pegue a los dedos.

Ideales para merendar, acompañar un café o un té y a los niños les encantan.

Luego con la ayuda de un rodillo se extiende la masa sobre una superficie lisa enharinada formando una lámina de aproximadamente 1/2 centímetro de espesor. Con moldes de la forma que deseen se cortan las galletas y se colocan en una bandeja antiadherente previamente enmantequillada.

Estas galletas de mantequilla son deliciosas y muy fáciles de hacer.

Se llevan al horno precalentado a 180 grados centígrados por aproximadamente 15 minutos o hasta que se vean doradas.


Sobre esta noticia

Autor:
Gargola (6 noticias)
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Tutorial
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