Globedia.com

×
×

Error de autenticación

Ha habido un problema a la hora de conectarse a la red social. Por favor intentalo de nuevo

Si el problema persiste, nos lo puedes decir AQUÍ

×
cross

Suscribete para recibir las noticias más relevantes

×
Recibir alertas

¿Quieres recibir una notificación por email cada vez que Chandier escriba una noticia?

Los ganaderos quieren llegar a cubrir el 30% del consumo de patatas en Andorra

06/06/2012 22:20 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

La Asociación de Agricultores y Ganaderos de Andorra (APRA) demostró durante la presentación del Plan de investigación sobre la patata de calidad , que la agricultura del Principado se puede basar en algo más que el tabaco. La Patata de calidad marca un nuevo camino para una agricultura tradicional basada en la calidad. El proyecto ha tardado cuatro años en ver la luz después de un estudio en profundidad de la mano del experto Michel Malet , que gracias a la colaboración del Gobierno y de la Banca Privada d'Andorra, pudo escoger las cuatro variedades que más se adaptan a las necesidades del terreno de las catorce con las que se puso en marcha el estudio. El presidente del APRA , Xavier Coma , explicó que el objetivo del Plan era "buscar un complemento a la producción agraria de Andorra y darle valor añadido, además de poner en el mercado un producto de origen andorrano " . Tras los diversos procesos que superaron las variedades de patatas escogidas, como se ver su capacidad de adaptación a las condiciones del terreno, del clima y sus expectativas de calidad, cuatro fueron las variedades que mejor resultado dieron. Las más polivalentes son las de la variedad Anaïs y Florice , mientras que las que mejor van por fritura son la variedad Noisette y Nazca . Todas las variedades pasaron los exámenes gastronómicos realizados por diferentes cocineros del país que comprobaron el buen sabor que tenían ya sean hechas al horno, cocidas o fritas. La cooperativa Sabors i Aromes d'Andorra , que se encargará de la producción y comercialización de las patatas produjo 125.000 kilos el año pasado , pero Coma confía en que se pueda doblar esta producción hasta llegar a los 350.000 kilos en los próximos tres años , convirtiéndose en el 30% del consumo de patatas de Andorra. "Es un proyecto de éxito que comienza con un plan de investigación y el resultado es una cooperativa que ofrece un producto de calidad en un mercado existente", razonó el ministro de Economía y Territorio, Jordi Alcobé , sobre una patata que en principio estará destinada al consumo interno, pero dependiendo de su éxito no se descarta comercializarla fuera de las fronteras ya sea la misma patata o la semilla. El próximo Plan de Investigación que presentará el APRA en las próximas semanas es sobre el estudio de las plantas aromáticas y medicinales .

Más sobre
Posted in: ,,

Sobre esta noticia

Autor:
Chandier (2120 noticias)
Fuente:
mundoandorra.info
Visitas:
842
Tipo:
Reportaje
Licencia:
Distribución gratuita
¿Problemas con esta noticia?
×
Denunciar esta noticia por

Denunciar

Organizaciones

Comentarios

Aún no hay comentarios en esta noticia.