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Cómo hacer cebollas rellenas de carne, paso a paso

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22/11/2020 20:07 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

La cebolla es un alimento que se caracteriza por su bajo valor calórico y alto contenido en fibra. Contiene cantidades significativas de potasio, calcio y de algunas vitaminas.

Tradicionalmente se le ha atribuido a la cebolla grandes propiedades en la mejora de la salud. En realidad, aunque haya quien la use contra los catarros y gripes, no hay ninguna prueba de que este supuesto efecto sea real.

Estamos acostumbrados a usar la cebolla para nuestros sofritos. Es un elemento básico, aunque andan por ahí sus ruidosos enemigos. Muchos no la quieren en la tortilla de patatas, pero algunos ni siquiera quieren verla en guisos y sofritos.

Pero esta vez la humilde cebolla nos va a servir de contenedor. Con esta receta, que acaba en el horno, las cebollas van a estar rellenas de carne y verduras. Muy rico, oiga.

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