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El mercado del ajo muestran síntomas de ‘parálisis’, según el sector

02/11/2012 15:20 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

imageEl mercado del ajo muestra claros síntomas de "parálisis", según la Mesa Nacional del Ajo. Dichas señales se hacen patentes en los precios que registra la red de mercados mayoristas, donde los precios medios actuales muestran en comparación al mismo período del año anterior una variación de – 21, 84%. Los consumidores también han podido observar una ligera rebaja de los precios que pagan por el ajo (5, 34€/kg de 2011 frente a 4, 89€/kg de 2012).

En materia de exportaciones los datos acumulados del primer semestre de 2012 constatan un acusado descenso en volumen y precio de los envíos al exterior por parte de España, tanto a los principales destinos habituales de la UE como al de resto de países extracomunitarios, con la única salvedad de Brasil. En volumen en el primer semestre, bajan los envíos a Francia, Italia, Reino Unido, Polonia y Rumanía, entre otros. En materia de precios, la media del semestre a los distintos destinos de la UE se sitúa en 1, 90€/kg., frente a la media de 2, 50€/kg. registrada en 2011.

En lo que respecta a las importaciones ocurre algo similar. Los tres principales orígenes abastecedores de ajo de España de fuera de la UE, que son por este orden, China, Argentina y Chile también reducen, siendo sintomática la cifra del país asiático que no cubre ni un tercio de su volumen total. En precios, las importaciones también reducen sus niveles medios, pasando de 1, 74€/kg de 2011 a 1, 16€/kg de 2012. Francia nuestro principal abastecedor de ajo de la UE también reduce a menos de la mitad sus exportaciones a España, registrando también una caída de precio en torno a 0, 50€/kg.

La desaceleración de las exportaciones así como un retraimiento del consumo interior como consecuencia de la crisis, son elementos que se apuntan como posibles causas del estancamiento actual del mercado.

A pesar de esta desfavorable, difícil y complicada coyuntura, se señala que empiezan a percibirse síntomas de ligera reactivación, una vez que mucho ajo viejo y otro de nueva cosechas en poder de agricultores individuales sin capacidad de almacenamiento, ha sido absorbido por el mercado, eliminándose así una oferta a bajo precio, incluso por debajo de costes, que estaba actuando de freno.


Sobre esta noticia

Autor:
Radio Azul (7591 noticias)
Fuente:
radioazul.es
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Tipo:
Reportaje
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