Modelo de Dieta Mayo (hipocalórica, sólo en casos de obesidad importante)

dieta

La clínica Mayo es una institución médica y de investigación de Estados Unidos (su sede central está en Rochester, Minessota) muy respetada y con gran experiencia en el campo de la Salud.

La Dieta Mayo ha sido diseñada por profesionales de esta entidad y se trata de un régimen para adelgazar (para casos de obesidad o sobrepeso importante), muy reducido en calorías, con un ingesta energética de entre 800 y 1000 calorías por día, es decir, se incluye dentro de las dietas hipocalóricas extremas.

Por esto es necesario aclarar que este régimen no se debe extender por más de 14 días y deber ser seguido de cerca por un profesional (quién además decidirá si es viable para cada caso en particular).

Aquí sólo nos remitiremos a dar un posible plan de alimentos de esta dieta, en casos de obesidad, y a modo informativo e ilustrativo. Se calcula que se pueden llegar a perder entre 5 y 7 kilos en los 14 días de duración del régimen.

En principio, se debe decir que se margina el consumo de grasas, azúcares, almidones y féculas. Así también se suprimen ciertos alimentos como las legumbres y los productos lácteos.

Por el contrario, este régimen Mayo se basa en la ingesta de frutas (en cantidades pequeñas) y tiene la particularidad de permitir hasta 6 huevos por día (por ser proteínas saludables que también dan sensación de saciedad).

Bien, un modelo de esta dieta sería el siguiente:

Desayuno:

*Café o té (sin azúcar)

*1 ó 2 huevos duros (hervidos)

*1 pomelo

*1 galleta (sólo durante la primera semana)

Almuerzo:

*2 huevos o 100 gramos de carne (para comer el bocadillo con 2 huevos)

*Tomates a voluntad (crudos o en salsa sin agregados de grasas, si se prefiere)

*Café o té (sin azúcar)

Cena:

*2 huevos