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Moncada acoge el Festival Internacional del pan

11/12/2009 21:54 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Del 11 al 13 de diciembre Moncada acoge el I Festival Internacional del Pan en donde 6 nacionalidades participarán y nos endulzaran con sus dulces y nos permitiran disfrutar del pan de otros lugares de Europa

Moncada apuesta por el impulso de la economía local y para seguir fomentando el crecimiento ha organizado junto con la AFIC, Agencia para el Fomento de la Innovación Comercial y la empresa Indespan, el primer Festival Internacional del pan y Dulces de Navidad. Además el evento cuenta con la colaboración del Convent de Moncada y del Club Arti e Mestieri y el patrocinio de Valencia Terra i Mar.

Del 11 al 13 de diciembre, el Mercat Vell, acogerá esta novedosa iniciativa en la que participarán equipos de panaderos de 6 países distintos entre los que se encuentran las delegaciones de Portugal Italia, Hungría, Alemania, Australia y España.

Los asistentes podrán conocer dulces típicos de cada país participante y ver como los expertos crean la masa y la cuecen in situ. Además de los visitantes, panaderos y pasteleros moncadenses mostrarán dulces típicos de este municipio realizadas con hornos y obradores tradicionales que se pondrán a la venta para el público.

Los más pequeños también van a poder participar en el Festival puesto que está previsto realizar talleres de creación de pan que les permita conocer de cerca el proceso de elaboración en los distintos países.

A su vez, podrán disfrutar de actuaciones folklóricas de los países participantes que amenizarán durante el fin de semana la ciudad de Moncada. Otro de los escenarios en los que también se llevará a cabo algunas actividades será en el Convent de Moncada a través del cual se van a realizar charlas y jornadas centradas en la evolución de este sector.

Tras la celebración del evento, está previsto que se celebre una asamblea el 14 de diciembre, formada por los equipos participantes con el fin de elaborar la Declaración de Moncada, un documento que se enviará a todos los organismos relacionados y cuyo objetivo se centra en defender el consumo de pan artesano y tradicional. Durante esos días los restaurantes de Moncada se implicarán al máximo con el evento ofreciendo en sus menús la carta de panes y dulces realizados durante el encuentro.


Sobre esta noticia

Autor:
Javier Mesa Reig (15313 noticias)
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Reportaje
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