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El Museo Etnográfico de Azuaga expone un batidor manual como pieza del mes de diciembre

27/12/2009 10:33 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

El Museo Etnográfico de Azuaga (Badajoz) ha elegido un batidor manual compuesto por dos haces de varillas de acero curvadas sobre si mismas y fijadas a un mango de madera de sección circular, como la pieza del mes de diciembre.

Una pieza que se utilizaba para batir huevos, cremas o salsas y cuenta además con una rueda dentada que mediante una manivela transmite el movimiento a las varillas.

Según publica el boletín cultural 'ECO' y recoge Europa Press, la riqueza gastronómica de Extremadura ha "generado una importante variedad" de utensilios domésticos utilizados en el proceso de elaboración de postres, dulces, como es esta pieza.


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