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Los niños ingresados en el Hospital Materno Infantil aprenden los be-neficios de una alimentación saludable

29/10/2010 17:36 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Nutricionistas de este hospital granadino han enseñado a los menores a disfrutar de una dieta equilibrada y de las actividades físicas

Profesionales de la Unidad de Dietética Clínica y Nutrición del Hospital Universitario Virgen de las Nieves de Granada han llevado a cabo una experiencia educativa relacionada con la alimentación, enmarcada dentro de la doceava edición de las Jornadas Gastronómicas Hospitalarias, para que los niños ingresados conozcan las ventajas de una alimentación saludable.

Los nutricionistas han enseñado a estos pequeños la composición de los alimentos y en cuáles de ellos se encuentran en mayor o menor medida los más beneficiosos, así como elaborar una dieta equilibraba en la que el desayuno y las actividades físicas cobran una gran importancia.

Tras insistir en que hay que comer de todo, estos profesionales confeccionaron junto con los menores la pirámide nutricional en la que determinaron que todos los días hay que tomar un poco de pan, pastas o cereales, frutas y verduras, lácteos, carne o pescado y bastante agua, mientras que los dulces, refrescos y chuchearías se deben consumir lo menos posible.

 

Jornadas Gastronómicas Hospitalarias

El Hospital Universitario Virgen de las Nieves ha celebrado las décimo segundas Jornadas Gastronómicas Hospitalarias por las que, a lo largo de esta semana, los pacientes ingresados han podido disfrutar de los platos elaborados por prestigiosos restauradores.

En esta edición, han participado el restaurante almeriense ‘ Alejandro’ y el chef ejecutivo del grupo ‘ La Ermita’ . Además de profesionales de hostelería de los hospitales granadinos de Baza, San Cecilio y el propio Virgen de las Nieves. Cada día, uno de este equipo de restauradores ha preparado el almuerzo para alrededor de mil pacientes que requieran dieta normal.

Enmarcado en estas jornadas, se ha llevado a cabo el curso de calidad y seguridad alimentaria al que han acudido alrededor de 300 asistentes. En este curso, inaugurado por la delegada de Salud, Elvira Ramón, se desarrollaron distintas mesas redondas con temas de interés tales como las nuevas tendencias en seguridad alimentaria o el anteproyecto de la nueva Ley de Salud Pública de Andalucía.

 


Sobre esta noticia

Autor:
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Fuente:
granadanews.es
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155
Tipo:
Reportaje
Licencia:
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