Globedia.com

×
×

Error de autenticación

Ha habido un problema a la hora de conectarse a la red social. Por favor intentalo de nuevo

Si el problema persiste, nos lo puedes decir AQUÍ

×
×
Recibir alertas

¿Quieres recibir una notificación por email cada vez que Ep-sociedad escriba una noticia?

Ordovás propone adecuar la dieta con el genoma individual

29/09/2010 13:53 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

image El director del Laboratorio de Nutrición y Genómica del Human Nutrition Research de la Universidad de Tufts (Boston), José M.Ordovás, ha subrayado la necesidad de adecuar la alimentación a la genética familiar.

En un acto de la Diputación de Girona, la Universitat de Girona (UdG) y el Centre Cultural La Mercè, Ordovás ha señalado: "Muchos problemas de salud se podrían evitar, si nos alimentáramos con nuestros genes".

En este sentido, ha señalado el ejemplo de inmigrantes que al dejar sus países de origen cambian la alimentación y empiezan a sufrir problemas de salud.

"Si analizáramos la genética de los bebés, podríamos recomendar la dieta más adecuada según su genética y prevenir así muchas enfermedades que, de otro modo, esa persona sufriría con el paso de los años", ha declarado.

Ordovás ha centrado su carrera científica en la nutrigenética y en la nutrigenómica, campos en los que se ha convertido en una autoridad mundial.

De hecho, sus descubrimientos han permitido modificar las prácticas clínicas para buscar soluciones nutricionales para los pacientes e inculcar la importancia de una dieta adecuada en la prevención de dolencias crónicas.


Sobre esta noticia

Autor:
Ep-sociedad (107905 noticias)
Visitas:
2398
Tipo:
Reportaje
Licencia:
Copyright autor
¿Problemas con esta noticia?
×
Denunciar esta noticia por

Denunciar

Comentarios

Aún no hay comentarios en esta noticia.