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04-09-2011 08:16
Taberna en la Terminal de ómnibus
Categoría:Vivir
| Tipo: Reportaje | Tags:omnibus
taberna
terminal
yogur
| 0 ComentariosYogur de Mora Zamudio se encuentra trabajando en el restaurante de la terminal de Ómnibus de Saldán, Córdoba, Argentina.
Semana 1 propina (en pesos argentinos)
29/08 $ 16
30/08 $ 1, 50
31/08 $ 3
01/09 $ 7
02/09 $ 0, 50
observaciones:
· En su primer día, para Zamudio fueron 4 de cal y 1/2 de arena. La queja empezó con su primera mesa, le pidió un appetizer como entrada, y su jefe se ofendió cuando Zamudio le preguntó que appetizer tenían. "Pescado no vendemos" -le dijo ofuscado. Otra mesa preguntó si tenían wi-fi, y el jefe de Zamudio, que estaba en la barra escuchando, le contestó al cliente: "no me quedó nada, pero tengo unos ravioles con tuco geniales". Después entró un perro, Zamudio corrió raudamente a sacarlo y el perro le mordió una mano, Zamudio le preguntó a su jefe por el botiquín de primeros auxilios, y éste le dijo: "andá a la pileta del fondo, hay un pedazo de bolsa arpillera, refregate con eso, bien, bien, no vaya a ser cosa que se te infecte". La buena fue que una mesa le dejó algo de propina.
· Al otro día Zamudio llegó temprano y lo mandaron a limpiar los baños, cuando Zamudio le pidió a su jefe guantes y cepillo, éste le respondió: "¿sabías que la mano es la mejor herramienta que creo el hombre? agua y la mano al inodoro, dale a la cascarria con la uña, ¡eso sí, refregate bien con la bolsa arpillera después!". Más tarde entró un señor reclamando que ayer se había olvidado el vuelto, así que Zamudio le devolvió lo que él pensaba era propina. Día concluido: Zamudio vendió un solo menú y le dejaron algo de propina, su deseo es que no se la pidan mañana.
· Vinieron los del ministerio de trabajo así que Zamudio se la pasó escondido, sentado en la tapa de la cámara séptica. No cobró el día. · Terminando la semana Zamudio trabajó re bien: dos desayunos y tres menús, después le tocó sacar la basura de la semana y llevarla a tres cuadras donde está el contenedor del vecindario.
·
Nota de color: Zamudio viaja sentado en el
ómnibus cuando regresa a su casa.
Terminal de ómnibus de Saldán
Entrevista para entrar al Bulli como camarero.
17-12-2010 por Elmejormozodelmundo | Vivir | 0 Comentarios
Tuve una entrevista con Juli Soler para entrar a trabajar en El Bulli. "Usted se encuentra sobrecalificado para el puesto de camarero, Maestro" Esas fueron las últimas palabras que me dirigió Soler. O sea, no quedé
Los puntos de los bifes
12-09-2011 por Elmejormozodelmundo | Vivir | 0 Comentarios
05/09 $100 06/09 $134 07/09 $89 08/09 $299 09/09 $128 Observaciones: Ansaldi reflexiona: "Antes para marchar una mesa (hacer el pedido en cocina) debías ordenar a tiempo cada cosa, en cada sector diferente. Un pollo tardaba 11 minutos, la pasta 3 minutos, las ensaladas 1 y medio
Las propinas de un camarero 2
18-01-2011 por Elmejormozodelmundo | Vivir | 0 Comentarios
08/01 $114 09/01 $102 10/01 $103 11/01 $194 12/01 $62 13/01 $141 14/01 $32 Observaciones: Me hartó la música del restorán. Todo el maldito día escuchando esa Bossa n´Stones horrible. La hija de Marcelo Tinelli me ordenó una milanesa infantil con fritas
Baldeando un restorán
20-09-2011 por Elmejormozodelmundo | Vivir | 0 Comentarios
Yogur de Mora Zamudio se encuentra trabajando en el restaurante de la terminal de Ómnibus de Saldán, Córdoba, Argentina. Semana 1 (en pesos argentinos) 10/09 $ 4, 8011/09 $ 7, 5012/09 $ un cospel13/09 $ una botella de vino que no tomó el cliente
Las propinas de un camarero 4
08-02-2011 por Elmejormozodelmundo | Vivir | 0 Comentarios
22/01 $160 23/01 $85 24/01 $69 25/01 $84 26/01 $152 27/01 $49 28/01 $101 Observaciones: Conversando nimiedades con el analfabeto de mi jefe reflexiono acerca de lo inútil que es trabajar como mozo. Encontrarle un sentido
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