Dos añitos, parece mentira que hayan pasado ya dos añitos desde que nuestra "Cajita" vio la luz.
Cuando el 19 de febrero de 2011 "alumbramos" nuestra cajita no sabíamos que nos iba a reportar tantos y tan buenos momentos. En el camino hemos conocido a mucha gente, que como nosotras disfruta con una buena comida o un buen vino. Si, porque de eso se trata, de disfrutar con un buen plato elaborado con amor, deleitarnos con los aromas de un buen vino, o compartir algún rincón por el que hayamos pasado.
Visitamos todos los días muchas de vuestras cocinas, aunque no siempre disponemos de tiempo para saludar. Somos suscriptoras a través de correo electrónico de las más asiduas, para poder disponer, una vez descargadas, de esos momentos de lectura que nos hacen aprender día a día.
Disfrutamos compartiendo retos y aprendiendo recetas de todas las partes del mundo, aunque eso sí, dando prioridad a nuestra cocina española, que es tan rica y tan variada en todas sus regiones.
Cada vez más cacharrería forma parte de nuestro mundo, y los recortes de recetas que acumulabamos, y que pensabamos olvidar al tener nuestra "cajita" han aumentado considerablemente, pero no importa porque algún día haremos esas recetas :)
Nuestras familias y amigos han sido nuestros conejillos de indias, pero también poco a poco han decidido ir colaborando y aportándonos algún que otro plato.
Queremos celebrar estos dos años brindando con vosotros con un buen vino.
Y por supuesto con un concurso en el que queremos que preparéis alguna de nuestras recetas. Podéis elegir la que mas os guste, tenéis 705 para elegir ;)
Participar en es muy fácil, se realiza en pocos pasos:
Los tres premios con un carácter español muy nuestro y que estamos seguros que no os defraudarán.
¿Y el jurado...? Todas las recetas recibidas serán valoradas por miembros de nuestras respectivas familias. Cada uno irá votando cada receta según su criterio personal. Entre las tres mas votadas sortearemos cada uno de los premios.
¿Y hasta cuando? Hasta el 19 de abril a las 23:59. El 21 publicaremos las listas provisionales y unos días después publicaremos la receta del ganador.
¿Puede participar todo el mundo? Sí, siempre y cuando tengan una dirección de envío en España. Sentimos mucho no poder enviar a otros países, pero la crisis hace mella y nuestros bolsillos no dan para más.
Esperamos vuestra participación y por todos vosotros chin-chin.
Creo que el pollo y los solomillos de cerdo, son las carnes a las que más partido saco en la cocina. Este pollo al curry amarillo me cautivó desde el primer momento 08/05/2017
El sábado pasado casi me da una taquicardia. Estaba durmiendo tan ricamente cuando me despierto pensando que el #Asaltablog era el domingo siguiente 23 de abril. Las vacaciones de Semana Santa y la próximidad del puente de mayo me jugaron una mala pasada 30/04/2017
Realmente la receta original de Marisa es flan de calabacín a la menta, pero como no la he encontrado fresca he preferido usar hierbabuena, que por otro lado es una hierba aromática que me encanta 26/04/2017
Escribo este post nada más terminar un exquisisto plato de feijoada y bailarme una samba camino de la cocina mientras recogía la mesa 16/04/2017
Si aún pensaba que estaba todo visto en el mundo de las torrijas me equivocaba totalmente, estas vacaciones de Semana Santa están siendo provechosas gastronómicamente hablando, tener días libres a veces se hace un poco aburrido y como mi hobby es la cocina, me distraigo en ella, así que con tanto .. 12/04/2017
