Marsella y la Bouillabaise

Se trata de la segunda ciudad más poblada de toda Francia y el turismo es uno de sus principales ejes de su economía. Sus casi 300 días de sol de media a lo largo del año han favorecido este hecho, además el azul especial de su cielo debido al mistral le dan especial belleza a una ciudad infinitamente plasmada en lienzos y películas.

Para llegar a Marsella la mejor opción es el avión, desde las principales ciudades europeas existen buenas conexiones y a precios asequibles. Desde París también existe el TGV Mediterráneo, tren que comunica a la capital francesa con Marsella en menos de tres horas. Por supuesto también cuenta con comunicación por autopista. Pero si lo que deseamos es llegar a Marsella en un transporte apropiado a la ciudad es en uno de los numerosos cruceros que atracan en la ciudad.

Para alojarnos en la ciudad contamos con gran variedad de hoteles gracias su establecimiento como referente turístico en Francia, por lo que en sistemas como ebooking.com podemos encontrar una amplia variedad de alojamientos.

Los nada menos que 26 siglos de história que esconden las calles de Marsella, hacen de esta ciudad un punto con un sorprendente atractivo cultural. La basílica de Notre-Dome de la Garde o el Viejo Puerto de San Juan son lugares especiales de la ciudad. El Castillo de If, es otro de estos referentes que se encuentra frente a la costa.

No es de extrañar que fuera designada como capital de la cultura para 2013, ya que con sus 17 museos que albergan todo tipo de arte y antigüedades, así como sus 42 teatros, hacen de Marsella una ciudad de costa con un gran patrimonio cultural e histórico.

La importancia que cobra el agua en Marsella es vital para entender su historia, de hecho hoy en día es el segundo punto de navegación de recreo en toda Europa, sus catorce puertos y 57 kilómetros de litoral repletos hermosas calas lo convierten en un enclave idóneo para esta actividad. Otras actividades relacionadas con actividades marítimas también tienen gran importancia en la ciudad, especialmente en cuanto a cruceros de gran tamaño que recorren los principales destinos del Mediterráneo y utilizan a Marsella como punto de partida en muchos de los casos.

Los 4 millones de turistas que visitan Marsella cada año están haciendo crecer en la ciudad la afluencia de comercios, si bien ya existen grandes centros comerciales y avenidas centradas en acoger este tipo de locales, se está construyendo en la actualidad unos de los más grandes centros comerciales de Europa que tiene prevista la apertura para 2016 y se emplazará al borde del mar.

Otra de las construcciones que está recibiendo Marsella en su futuro museo de las Civilizaciones de Europa y del Mediterráneo. Abrirá sus puertas en 2013 y se espera que sea uno de los principales puntos de interés turístico de la zona.

Además de los sitios principales de la ciudad también podemos visitar el mercado de la criée. Este se encuentra en el puerto viejo y es un sitio pintoresco y tradicional para tratarse de un mercado de una gran ciudad. El pesado fresco es su principal producto y este se puede degustar en restaurantes cercanos, pero en realidad es mejor optar por otros restaurantes más adentrados en la ciudad, que al ser de negocios menos turísticos, suelen contar con precios menos abusivos y muchas veces incluso comida de mayor calidad.

El plato estrella y más conocido de la zona es la Bouillabaise, se trata de una sopa a base de varios pescados, los cuales muchas veces se encuentran enteros. Por toda la ciudad podemos encontrar restaurantes que sirven este sabroso plato.

No hemos hablado aún de las playas de Marsella, tratándose de una ciudad bañada por el Mar Mediterráneo y de una zona costera de calas, nos podemos hacer la idea de que se tratan de playas de gran belleza y que en verano suele contar con gran afluencia de gente.

Marsella puede parecer que es una gran ciudad al borde del mar como tantas otras en Europa, pero realmente su buen clima y luz fuera de lo común, además de su perfecta ubicación en pleno Mediterráneo, hacen de esta ciudad un punto estratégico desde hace siglos. Tanto sus monumentos como su propio entorno costero irradian gran belleza y como gran ciudad que es, en ella podemos encontrar todo tipo de servicios.