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Las formas de comunicación cambian, el lenguaje del vino evoluciona (aunque aún queda camino), el consumo de contenidos avanza a un ritmo inexorable y, por tanto, las plataformas y formatos también lo hacen.

En la era de la imagen, el audio ha encontrado un nicho de consumidores que no suele tener mucho tiempo para pasar horas delante de una pantalla. En el coche, en el transporte público, en la sala de espera... Los podcast están más de moda que nunca.

Muchos profesionales del mundo del vino se han lanzado a grabar sus propios programas radiofónicos, algunos desde una perspectiva más técnica, otros desde un punto de vista del entretenimiento... Hemos 8 podcast para aprender de vino, de gastronomía, Enoturismo y pasar un rato divertido.

  1. La Filoxera

Julián Palacios, como él se denomina 'cuidador de viñas'; Irene Guede, periodista, y Gonzaga Santesteban, profesor de viticultura se unen en éste podcast que pone su mirada en la viña. Reflexiones, críticas e interesantes entrevistas hacen que La Filoxera sea un 'podcast que te beberías'. Aprenderás sobre las labores en el campo, sobre personajes históricos y argot vinícola, entre otras muchas cosas.

  1. Lust for Wine

La sumiller Pilar Cruces y el enólogo Tao Platón graban desde el Centro de Arte de Burgos (CAB) un podcast en el que unen vino y diversas disciplinas artísticas. Hay aforo limitado para participar en la grabación del programa en directo y disfrutar del vino que escogen como hilo conductor del programa. La creatividad, una mirada crítica y fantásticos invitados no faltan en sus episodios.

  1. El Gato Gourmet

Andrés Sánchez Magro, crítico de vinos en La Razón, bajo su alias El Gato Gourmet, vuelca su programa de radio en Intereconomía en las distintas plataformas para poder escucharlo formato podcast. El vino y la gastronomía son los protagonistas, además de las últimas noticias del sector.

  1. Adela Pereira

En este caso, el Enoturismo es el hilo conductor del podcast de Adela Pereira, experta en el turismo del vino. Entrevista a importantes profesionales del negocio del vino, además de ofrecer tips sobre e-commerce, marketing o canales de venta.

  1. Gourmet FM

Desde Andalucía, Fran León es ya un experto en el mundo del podcast gracias al programa especializado en vino que dirige en Radio Tomares. Ya son siete las temporadas en las que el comunicador conversa con cocineros, bodegueros y otros profesionales del sector con un estilo sincero y desenfadado.

  1. Instacata Show

El estilo irreverente e irónico de Santi Rivas (Colectivo Decantado) llega desde Instagram a las plataformas en forma de podcast. Abandona sus 'instacatas', de formato más corto, para adentrarse en una especie de 'late night', en el que entrevista a todo tipo de personalidades de diversa índole, desde periodistas, youtubers o profesionales del vino. Siempre con una botella en encima de la mesa.

  1. Sala de Cata

Es un podcast de reciente creación lanzado por la plataforma de venta on-line de vinos y espirituosos Bodeboca. Desde una perspectiva más profesional, tienen cabida las opiniones de viticultores, enólogos, directores comerciales, sumilleres o bartenders.

  1. En un lugar de la Panza

No podía faltar en este listado el programa de radio, que también se puede escuchar en formato podcast en algunas plataformas y su web, 'En un lugar de la panza'. David Villorejo y Mari Ángeles Paniagua se meten en la pecera para hacer una tertulia en torno a la literatura y al vino. El pasado noviembre, Rafa Cuerda tuvo el placer de participar junto a Quini López (La Dama de la Motilla) y el escritor y productor Guillermo Delgado.

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