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Pollo a los 40 ajos

19/09/2015 11:30 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

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Una receta deliciosa de la que se puede aprovechar absolutamente todo. Los ajos cocidos son muy dulces, untados sobre pan o tostadas hacen el acompañamiento ideal. No pasa nada con el olor a ajo, porque se pierde, así que puedes tener tu cena romántica tranquilamente.

Es muy sencillo de hacer, aquí te dejo el video

https://youtu.be/ucoqKKkxFmM

...

Ingredientes

40 dientes de ajo con su piel ( unas 3 cabezas)

1 pollo

sal

granos de pimienta

tomillo

orégano

perejil

laurel

50 ml de vino blanco

Se condimenta el pollo por ambos lados ( yo lo abrí tipo mariposa, aquí en este enlace te muestro como lo hago http://lacocinadeile-nuestrasrecetas.blogspot.com/2009/12/pollo-mariposa-asado.html )

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Lo colocamos en una asadera que quepa justo y colocamos el resto de condimentos por encima

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si lo haces en una cazuela de barro con tapa que pueda ir al horno, la utilizas, sino, como yo, con papel de aluminio cubro toda la asadera

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Llevo a hornear a fuego bajo a 170ºC durante una hora y media

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No te olvides de quitar la piel a los ajos y untar el pan con él, queda super rico!

Visita nuestro blog para ver las novedades http://lacocinadeile-nuestrasrecetas.blogspot.com


Sobre esta noticia

Autor:
Lacocinadeile (75 noticias)
Fuente:
lacocinadeile-nuestrasrecetas.blogspot.com
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Tipo:
Reportaje
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