Postre de arroz con almendra

Ingredientes:

• 2 tazas de arroz
• 1 vaso de zumo de manzana
• 2 vasos de zumo de naranja
• Mantequilla
• sal
• 1 taza de almendras picadas

Modo de Elaboración:

Ponemos a calentar los dos zumos con un poco de mantequilla. Echamos el arroz y dejamos que hierva lentamente. Después de hervir unos minutos lo dejamos enfriar unos 25 minutos, hasta que repose bien.

Ahora agregamos las almendras bien picadas y lo agregamos a las copas de postre. Con un toque de sal lo dejamos en la nevera hasta la hora de servir. Es un postre diferente, con un toque a cítrico y con almendras.

¡Buen Provecho!

Vía: Cocina

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