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Preparar una ensalada es hasta un 11% más caro en abril por la subida de tomates, cebollas y lechuga

04/05/2010 11:43 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Preparar una ensalada fue en abril hasta un 11% más caro que en el mes anterior como consecuencia de la subida de los tomates, las cebollas y las lechugas, según datos difundidos hoy por el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio.

En concreto, los tomates para ensalada se encarecieron un 11, 27% en el cuarto mes del año respecto a marzo, las lechugas, un 9, 47%, y las cebollas, un 4, 67%. Otros alimentos frescos que también subieron en abril en tasa mensual fueron los pimientos verdes (+14, 81%) y los plátanos de Canarias (+3, 09%).

Por el contrario, el precio de las judías verdes bajó un 7, 18% respecto a marzo, seguido de la bacaladilla (-3, 38%) y los limones (-3, 13%).

El departamento que dirige Miguel Sebastián destacó, por otro lado, la estabilidad registrada en los precios de los alimentos envasados. En términos mensuales, se abarató el aceite de oliva (-1, 75%), la mantequilla (-1, 66%), la harina de trigo (-1, 37%) el pan de molde de trigo (-1, 24%) y la leche esterilizada (-1, 19%), frente al encarecimiento de los refrescos de cola (+0, 85%) y las gambas congeladas (+0, 30%).

En tasa interanual, los plátanos de Canarias, la merluza, la leche esterilizada y el aceite de girasol refinado fueron los alimentos que más se abarataron en abril, con descensos de precios que oscilaron entre el 8% y el 16%.

En concreto, los plátanos de Canarias lideraron el 'ranking' de productos alimenticios que más bajaron de precio el cuarto mes del año, con una caída interanual del 16, 08%, seguidos de la merluza (-10, 44%), la leche esterilizada (-8, 79%) y el aceite de girasol refinado (-8, 15%).

Otros alimentos frescos que también experimentaron descensos significativos fueron las peras de agua, con una reducción del 8, 02%, y la carne de pollo fresca y los gallos, que se abarataron un 7, 79% y un 7, 31%, respectivamente.

Por contra, en abril se encarecieron las lechugas, con una subida interanual del precio del 18, 18%, así como los limomes (+10, 71%), los pimientos verdes (+6, 90%), el salmón (+6, 08%) y las naranjas (+5, 97%).

En cuanto a los productos envasados, además de la leche esterilizada y el aceite de girasol refinado, experimentaron bajadas de precios significativas en abril el azúcar (-6, 67%), la mantequilla (-6, 32%) y el yogurt (-6, 19%). Por contra, se encareció el tomate natural (+5, 56%) y, en menor medida, los refrescos de cola (+1, 72%).


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