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Cómo preparar y tomar el cafe verde

08/03/2015 19:48 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Aunque el café verde se ha puesto actualmente de moda por ser uno de esos suplementos que ayudan con la pérdida de peso, es un producto que no data desde hace muchos años

Aunque está muy de moda en la actualidad el cafe verde, por ser uno de esos productos que ayudan con la pérdida de peso, esto no quiere decir que esta bebida sea algo reciente. De hecho, ya se consumía en algunos países de África desde hace siglos, y eso ha permitido que cada uno pueda preparar su propio cafe verde si quiere probarlo, o si no tiene ganas de comprar el cafe verde preparado, que suele ser también muy recomendable.

El cafe verde se caracteriza porque no ha pasado ningún proceso de tostado, y por tanto, es muy natural. Entonces, ¿cómo se puede preparar para consumir? Ya en la Antigüedad, algunos masticaban los granos de cafe todavía no maduros. No es que tuviera un buen sabor, pero se creía que contenía grandes propiedades curativas. Tampoco estaban muy equivocados.

Si se ha optado por preparar cafe verde por sí mismo, hay varias recetas que puedes seguir, pero la más conocida es la que mezcla unos sesenta gramos de cafe por cada litro de agua. El proceso no es demasiado complicado, puesto que solo debes hervir el agua, y cuando esté en el punto de ebullición, echar los granos de cafe verde. Después, debes esperar unos cinco minutos mientras sigue hirviendo, pero después bajar el fuego y mantenerlo ahí durante diez minutos más. Quitas los granos de cafe, y lo dejas reposar hasta que está a la temperatura que más te guste, para después servirlo en una taza. La cantidad que hay que tomar es la de un cafe normal y corriente.

Por supuesto, esto también se puede ajustar según los gustos del consumidor, así que solo hay que ir ensayando para ver cuál es el punto que más gusta, o el más cómodo para cada persona. Esto tiene una ventaja frente al cafe de botella, puesto que se puede ajustar hasta el punto que más guste a cada uno. Sin embargo, el que venden en los herbolarios es mucho más cómodo, porque está mucho más indicado para las personas que lo utilizan sobre todo para adelgazar, y sus propiedades están mucho más concentradas. En realidad, si se habla de precio, puede llegar a salir más barato el concentrado que se vende ya hecho que el kilo de cafe verde para hacer tú mismo.

Pero el Cafe verde que venden en herbolarios no se toma de la misma manera, sino que tiene una posología distinta: se suele tomar dos veces al día, y en muy pequeñas dosis, porque aunque el sabor es menos intenso que el del cafe normal, los efectos sí que se suelen notar demasiado. Así pues, normalmente la botella te viene con un pequeño vasito, de tamaño del de los chupitos, y bebes de ahí diez mililitros, un vasito por la mañana, y otro por la noche.

Esto va dependiendo de la marca, ya que cada una implica una posología diferente. Otras marcas recomiendan tener el estómago vacío, mientras que unas prefieren que el cafe se beba a lo largo del día. En la variedad está el gusto.

A diferencia de otros suplementos alimenticios, no hace falta que estés demasiado tiempo esperando por ahí, ya que no es necesario tomarlo con el estómago vacío, o antes del desayuno o de la comida principal.

Eso sí, hay que recordar que no es aconsejable esta bebida para personas con problemas en el corazón, en los riñones, embarazadas y niños en desarrollo, o si se está haciendo una dieta baja en grasas. Si tu caso concreto no es ninguno de estos, y estás preocupado, lo mejor que puedes hacer es preguntar a un especialista para asegurar de que el producto es idóneo para un perfil concreto.


Sobre esta noticia

Autor:
Anacafeverde (1 noticias)
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Reportaje
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