Receta fácil pero no por ello menos rica. Poquitos ingredientes pero que combinan a la perfección.Yo le he puesto ese relleno pero este lo puedes adaptar a tus gustos y te saldrá un ravioli de diez. He utilizado el jamón serrano de Tello que es muy tierno y jugoso.

Ponte manos a la obra y me cuentas que tal te ha salido y si ha gustado tanto como en casa. Ingredientes:

- 6 lonchas de jamón serrano de Tello Alimentación.- 12 gambas grandes.- 1 diente de ajo.- 5 espárragos trigueros (yo utilicé los de Verdeal congelados).- Queso crema de untar.

Preparación:

Saltear con el diente de ajo las gambas troceadas. Reservar. Añadir un poquito más de aceite de oliva y rehogar 5 minutos los espárragos trigueros, cortarlos y unirlos a las gambas. Untar una fina capa de queso crema en cada loncha de jamón serrano y poner dos en forma de cruz. En el centro poner un par de cucharadas del relleno y cruzar las tiras de jamón para que quede cerrado. Degustar al momento.