Receta de galletas de trigo

Ingredientes:

• 1 taza de leche
• 1 cucharada de sal
• 1/2 taza de azúcar
• 1/2 taza de harina integral de trigo
• 1, 5 tazas de harina de trigo normal
• Sal
• 2 cucharadas de azúcar

Modo de Elaboración:

Mezclamos las dos harinas con el azúcar, sal y luego con la mantequilla. Removemos muy bien y echamos la leche. La masa debe quedar muy homogénea, hasta que la veamos con una textura correcta.

Extendemos la masa y con un cortador de cocina, cortamos con la forma que más nos guste o simplemente cortamos en tiras y luego en cuadrados. Colocamos los trozos sobre bandeja de horno y dejamos hacer durante 20 minutos a 180º.

Vía: Elgranchef

Foto: Peterandrew