Receta de pastel de manzana y canela

Ingredientes:

• 2 manzanas medianas
• 1 vaso pequeño de zumo de naranja
• Miel
• 2 huevos
• Extracto de vainilla
• Mantequilla
• Sal
• Canela

Modo de Elaboración:

Pelamos muy bien las manzanas y las introducimos en la batidora junto con el resto de ingredientes, hasta que la mezcla sea homogénea. Después lo vertemos en un molde bien engrasado y lo llevamos al horno durante unos 25-30 minutos, que es el tiempo aproximado, aunque dependerá del grosor del pastel.

Después de hacer el pastel lo podemos servir con un poco de nata batida para que quede más decorativo y tenga un sabor más intenso. Esta nata batida se puede hacer con las claras de los huevos y es es una delicia de postre.

Vía: Elgranchef

Foto: Elenas