Receta del típico arroz hindú

Ingredientes:

• 300 gramos de arroz
• 150 gramos de nueces
• Jengibre picado
• 1 guindilla
• Cilantro
• 1 limón
• Coco rallado
• Mantequilla
• Azafrán
• Mostaza

Modo de Elaboración:

Cocemos el arroz basmati para esta receta y luego simplemente lo escurrimos. En una sartén preparamos el resto de la receta con un poco de mantequilla. Dejamos que se doren las nueces y añadimos el jengibre bien picado, un poco de mostaza. Luego añadimos el arroz y dejamos que dore unos minutos.

Agregamos el zumo de limón y el resto de ingredientes, siempre con un fuego medio para que no se queme. Cuando todo esté dorado entonces simplemente lo apartamos y lo servimos con cualquier otro alimento que te apetezca.

Vía: Elgranchef

Foto: Sobreindia