Requena

Este fin de semana se celebra la Feria del Embutido en Requena, por lo que nos parece una buena excusa para hacer mención a estaolvidada zona.

En esta feria se pueden conocer los sabrosos embutidos queelaboran: sobrasadas, güeñas, perro, etc. y sus ricos vinos. Nosotros fuimos el año pasado.

Pero en Requena se pueden hacer más cosas aparte de degustarde su gastronomía, como por ejemplo disfrutar del Patrimonio Monumental delConjunto Histórico Artístico del Barrio de la Villa: la iglesia de San Salvador, la Plaza de la Villa, la Torre del Homenaje, etc.

En particular os recomendamos por su curiosidad las cuevas de la Villa, que además encantarána los niños. Consisten en unas 22 cuevas de origen árabe que están situadas en el subsuelo del Barrio de la Villa, que fueron empleadasa lo largo del tiempo para distintos usos.

Así podemos observar cuevas que tenían función de bodega dondese almacenaba y conservaba el vino en grandes tinajas. También se puedencontemplar distintos utensilios utilizados para la elaboración del vino comotrullos utilizados para el pisado de la uva, las piqueras, las trulletas, etc.

Siguiendo el recorrido a través del laberinto de túneles quecomunican unas cuevas con otras, veremos cuevas que cumplían la función dealmacén de trigo; cuevas con pozos que servían para abastecer de agua a lasviviendas e incluso una cueva que realizaba la función de osario. Ésta erautilizada como fosa común para depositar los huesos que se extraían de lacripta de laiglesia de San Salvador , cuando éstas se llenaban deenterramientos.

En fin, otra interesante visita más para apuntar en vuestrasagendas.