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El responsable de seguridad alimentaria en Irlanda cree "desproporcionada" la cobertura mediática de la pandemia

19/06/2009 13:29 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

El responsable adjunto de la Autoridad Irlandesa de Seguridad Alimentaria (FSAI, por sus siglas en inglés), Alan Reilly, consideró hoy "totalmente desproporcionado" el tratamiento informativo de los últimos meses de la gripe A.

En el marco de la Jornada Internacional Prensa y Seguridad Alimentaria, celebrada hoy en Madrid, Reilly indicó que los riesgos de esta enfermedad "son menores que los de un resfriado cualquiera". "Sin embargo, la gripe A ha ocupado muchos titulares en los últimos meses", apostilló.

El experto señaló que, para los médicos, hablar de pandemia "es común, ya que este término implica que se va a transmitir de un país a otro". Por ello, recomendó a los medios de comunicación especializados en temas de salud "hablar con propiedad y saber de qué se está hablando" pues, en su opinión, "tienen una responsabilidad a la hora de comunicar, principalmente con los consumidores".

"No se puede hacer una comunicación tan irresponsable", afirmó Reilly en alusión al tratamiento informativo de la gripe A. Asimismo, lamentó que el nombre empleado para denominar la enfermedad en un primer momento, cuando se denominó gripe porcina, "provocara confusión entre los consumidores". "Los consumidores pensaban que iban a enfermar por tomar carne de cerdo, algo que era imposible", aseveró.

TRANSPARENCIA

Por todo ello, Reilly apostó por informar de un modo "correcto y efectivo". "Aunque la verdad se trata de esconder, al final siempre se va a saber", aseguró, y puso de ejemplo la actuación del Gobierno irlandés cuando, el pasado mes de diciembre, retiró del mercado toda la carne de cerdo manufacturada y distribuida en este país ante la posibilidad de que estuviera infectada con toxinas nocivas.

"Desde la FSAI nunca tratamos de esconder la información", dijo Reilly que recordó que el origen de la infección, que afectó a los cerdos de este país, radicaba en el pienso consumido por el ganado porcino, distribuido por un proveedor entre varios productores meses antes.

"En seis días, los productos elaborados y derivados del cerdo volvieron de nuevo al mercado y, de cara a la campaña navideña, el problema se había resuelto", enfatizó el experto que también destacó la confianza de los consumidores al respecto. "Hay que decir la verdad desde el primer momento", insistió.

En la misma línea se expresó el consultor y fundador del Boletín Europeo de Derecho Alimentario, Sebastián Romero, que recomendó unificar los mensajes que se dan en materia de seguridad alimentaria, "ya que diferentes mensajes generan confusión y desconfianza entre los consumidores".


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