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Sarkis Arslanian

05/06/2010 20:31 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

La Industria Alimentaria

La Industria alimentaria es la parte de la industria encargada de la elaboración, transformación, preparación, conservación y envasado de los alimentos de consumo humano y animal. Las materias primas de esta industria se centra en los productos de origen vegetal (agricultura), animal (ganadería) y fungico, principalmente. El progreso de esta industria nos ha afectado en la actualidad de alimentación cotidiana, aumentando el número de posibles alimentos disponibles en la dieta. El aumento de producción ha ido unido con un esfuerzo progresivo en la vigilancia de la higiene y de las leyes alimentarias de los países intentando regular y unificar los procesos y los productos.

La elaboración del aceite de oliva, grabado de J. Amman del siglo XVI.


Sobre esta noticia

Autor:
Sarkis Arslanian (7 noticias)
Visitas:
493
Tipo:
Reportaje
Licencia:
Distribución gratuita
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