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El sector lácteo podría perder 350 millones de euros en un año, según la consultoría BusinessMilk

09/07/2009 11:37 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

El sector productor de leche podría perder 350 millones de euros en un año debido a la diferencia actual del precio de los insumos necesarios para producir leche y de los precios pagados al productor, según la consultoría especializada en el sector lácteo BusinessMilk, que tiene como director estratégico y socio fundador al ex secretario general de la Federación Española de Empresarios Productores de Leche (Prolec), Carlos Gil Barceló.

Según la consultora, en el plazo de dos años y medio, la actual coyuntura situaría en "jaque mate" a las explotaciones viables españolas por la desaparición de sus recursos propios.

Según las cifras del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino ofrecidas por BusinessMilk, hoy en día en España se producen en España 6, 2 millones de toneladas de leche con 24.338 ganaderos, mientras que, en 2002 se producían 5, 9 millones de toneladas con 49.009 ganaderos, lo que significa que las explotaciones han duplicado la media de producción en siete años.

Asimismo, en los últimos quince años han desaparecido el 82, 8% de las explotaciones acompañado por un incremento del tamaño de las mismas y de su profesionalización, donde incluso en algunos casos la media de producción por vaca ha alcanzado más de 13.500 litros al año.

Ante esta situación, la consultoría sostiene que el Gobierno debe proceder al establecimiento de políticas diferenciadas de apoyo al mantenimiento y dimensionamiento del tejido productivo del sector lácteo, para lo cual precisaría establecer una diferenciación entre desarrollo de este tejido y el desarrollo del tejido rural con políticas y medios claramente diferenciados, independientemente de las medidas adoptadas en el Plan Estratégico del Sector.

Del mismo modo, BusinessMilk aseguró que, ante la necesidad española de incrementar su producción de leche un 50% para cubrir la demanda interna, el Ejecutivo debe adoptar medidas orientadas a establecer una gestión nacional de la cuota lactea que contemple la compensación de la misma, la transferencia entre ganaderos e impulsar la distribución de la cuota europea, desde países excedentarios como Francia a deficitarios como España.

Entre otras medidas, la consultoría apostó también aplicar descuentos en el IVA del gasoil agrícola, establecer subvenciones para el fomento eficiente de la calidad de la leche, reducir de determinados aranceles a la importación de cereal para alimentación animal o eliminar de la subvención a los biocombustibles.

En cuanto a los productores, la firma de Gil Barceló remarcó que deben gestionar de forma activa sus explotaciones para asegurar su "viabilidad, productividad y eficiencia", al tiempo que fijó como retos del colectivo la conversión en auténticos empresarios y reconocer que el problema de sus pérdidas no está en el precio sino en el margen.


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