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¿Para qué sirve el té de anís? Cónoce sus mejores beneficios

14/10/2016 19:00 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

Beneficios y propiedades del anís estrellado

Las propiedades y beneficios del anís estrellado han sido conocidas y valoradas desde la antigüedad. Te cuento por si aún no lo sabes, que el nombre científico del anís es Illicium verum, y es un árbol originario de Oriente Medio y de la China.

Comúnmente se lo suele confundir con el anís verde o planta medicinal de anís, ya que tanto en aroma como en sabor guardan grandes semejanzas. Si bien las semillas de anís suelen ser utilizadas en la cocina china para dar sabor a numerosos platos, medicinalmente también se lo ha empleado como remedio natural para tratar diferentes enfermedades.

Pero, ¿cuáles son los beneficios del anís estrellado? Toma nota de la siguiente lista.

  • Es expectorante. Gracias a algunos de sus componentes, puede ayudarte a eliminar el catarro, calmar la tos, el asma y otras enfermedades de las vías respiratorias.
  • Es digestivo. Puede serte de gran ayuda para mejorar la digestión de los alimentos, abrir el apetito, evitar flatulencias y la inflamación abdominal y como si fuera poco también es bueno para quitar los empachos.
  • Es antiséptico. Te será de gran ayuda para prevenir el contagio de virus que puedan provocarte tos, bronquitis, faringitis y resfríos.
  • Es sedante. Puede serte muy útil para calmar los nervios, disminuir la ansiedad y el estrés.
  • Es galactógeno. Algunos componentes presentes en té de anís de estrella son muy buenos para incentivar la secreción de leche materna, lo cual es muy bueno para ayudarte a extender el período de lactancia.
  • Es emenagogo. El té de anís estrellado es muy bueno para la salud de la mujer, ya que la ayuda a aliviar algunos síntomas del síndrome premenstrual y a regular la regla.
  • Es quema grasa. Existe evidencia de que el té de anís para adelgazar es muy bueno, ya que estimula el trabajo natural del metabolismo basal, ayudándote a quemar grasa rápidamente y con ello a bajar de peso. Si te preguntabas para qué sirve el agua de anís, aquí tienes la respuesta: ¡para adelgazar!
Cómo preparar té de anís

La forma más fácil de obtener los beneficios del anís estrellado es preparándolo en té. ¿Cómo se hace? Toma nota de su receta.

Ingredientes
  • Una cucharadita de semillas de anís
  • Una taza de agua
  • Miel, stevia o edulcorante
Preparación
  • Lleva el agua a hervor en un recipiente.
  • Cuando el agua haya hervido, baja el fuego y añade las semillas de anís.
  • Deja hervir por 3 minutos y apaga.
  • Deja reposar 5 minutos más.
  • Vierte el té en una taza, cuela y endulza si lo deseas.

Ahora bien, pero ¿cómo puedo usar la planta medicinal anís? Descúbrelo en los siguientes párrafos.

Usos del té de anís estrellado

Como te comentaba en párrafos anteriores, el té de anís de estrella, puede serte de gran utilidad tanto medicinalmente como en forma culinaria.

Uso medicinal

Para obtener las propiedades del anís, puedes emplear las semillas de anís de diferentes formas:

  • Té de anís. Te dará alivio a diferentes problemas de salud: bronquitis, tos, indigestiones, flatulencia, distensión abdominal y náuseas. También lo puedes combinar con otras plantas, por ejemplo la manzanilla con anís es muy buena para los intestinos.
  • Aceite esencial de anís. Su principal componente es el anetol, que se encuentra especialmente en las semillas de anís, siéndote su decocción de gran beneficio para estimular la producción de leche materna.
  • Agua semillas de anís. Es muy buena para adelgazar y ayudarte a recuperar la figura delgada que tanto deseas.
  • Semillas de anís frescas. Son un excelente remedio casero para combatir el mal aliento.
Uso culinario

Otra forma por la que puedes obtener las propiedades del anís estrellado, es empleando las semillas de anís en diferentes preparaciones. Son excelentes para darle un toque dulce y exótico a cualquier comida, pero en general se la suele utilizar para:

  • Condimentar sopas, salsas, guisos y estofados.
  • Aromatizar panes, pasteles, galletas y otras preparaciones de panadería.
  • Dar sabor a algunas bebidas como el popular pastis francés o el licor de anís.
Contraindicaciones del té de anís

Si bien su consumo es considerado seguro, no se recomienda en los siguientes casos:

  • Durante el embarazo. Ya que se considera al anís un abortivo natural.
  • Durante la lactancia
  • En menores de seis años.
  • Si tienes algún trastorno digestivo severo.

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Otros tés de plantas medicinales

Si eres amante del té de anís de estrella, es muy probable que también te guste probar otros tés e infusiones de plantas, para variar y no caer en la rutina de beber siempre lo mismo. Te recomiendo que pruebes con las sugerencias que aparecen en la siguiente lista.


Sobre esta noticia

Autor:
Macarena Latti (3242 noticias)
Fuente:
innatia.com
Visitas:
2109
Tipo:
Reportaje
Licencia:
Creative Commons License
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