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Bacalao Encebollado

Bacalao Encebollado

22/05/2012 por Nievesdq | Vivir
... se haga del todo con el calor residual - Mientras se prepara el guiso del bacalao, preparar unas patatas panadera: - Pelar unas patatas y cortarlas en rodajas como de 1/2 cm, junto con 1 ó 2 cebollas picadas en juliana fina. - ...

"Alimentos Vaes te da las mejores sugerencias para incorporar jamón a tus platos"

19/05/2012 por Tecnomoda | Vivir
... : Rolls de espinacas, tomate, jamón y queso Preparación: En una compotera mezclar queso untable, ciboulette y perejil picado. Pelar un tomate perita y cortarlo en rodajas bien finas. En un plato colocar una rapidita, untar la mezcla de queso y perejil, ...
Chopa De Roca Alangostada

Chopa De Roca Alangostada

04/05/2012 por Nievesdq | Vivir
... cortes transversales en el lomo y meter unas rodajitas de limón. - Pelar y cortar las patatas como de 1/2 cm. y freir un ... virgen a temperatura suave para que no tome color. - Pelar los langostinos y reservar (dejar alguno como decoración ...

Tartar de tomate

24/04/2012 por Blogdecuina | Vivir
... si quisiéramos emulsionarlos. Reservar. Picar los pepinillos. Pelar los tomates, sacar las semillas y cortarlos a dados pequeños ... "cuchilla" lisa, es dentada. ** T Ambién se pueden pelar facilmente haciendo un corte superficial en forma de ...
Natillas De Platano Y Chocolate Blanco

Natillas De Platano Y Chocolate Blanco

17/04/2012 por Rinconcitodegema | Vivir
... nuestros hogares, el plátano. A mi, personalmente, es una de las frutas que más me gustan, fácil de pelar, de degustar y con un sabor delicioso. Mi propuesta para este reto es súper sencilla, y rapidita de preparar, pues como he dicho, ...

Ensalada de endibias con queso y uvas

10/04/2012 por Blogdecuina | Vivir
... gr. de queso semicurado 12-16 granos de uva 8 nueces Vinagreta con mostaza (aquí) Partir los pimientos en daditos. Pelar la zanahoria y cortarla también. Hacer lo mismo con el queso. Trocear las uvas y las nueces. Reservar. ...

Bizcocho de manzana y nueces

29/03/2012 por Blogdecuina | Vivir
... en un recipiente desmoldable previamente aceitado y enharinado, dar unos suaves golpes para que la masa se reparta por todo el molde. Pelar y cortar la manzana en gajos finos, colocarla por encima de la masa, añadir las nueces troceadas, la ...

Chupito De Crema De Mango Con Queso Mascarpone Al Jengibre

13/03/2012 por Mariaesencia | Vivir
Algo super sencillito.. y muyyyy bueno!! la recetilla.. Crema de mango3 mangos maduros6 cucharadas de azúcar Pelar y cortar en cuadraditos los mangos maduros. Ponerlos en el vaso de la batidora eléctrica con 3 cucharadas de azúcar. Triturar hasta ...

Migas con bacalao

25/02/2012 por Jorbasmar | Vivir
... pan ya escurrido, bajamos el fuego al mínimo y a darle vueltas. Cuando este a media cocción añadimos la cabeza de ajos, sin pelar pero los ajos desgranados. No se el motivo, pero los ajos dan mejor sabor sin pelarlos. Se añade el bacalao crudo y los ...

Jamoncitos de pollo en salsa de curry

24/02/2012 por Jorbasmar | Vivir
... aconsejable descongelar en la nevera porque así mantienen mejor las propiedades los alimentos) los doramos junto con los ajos sin pelar y reservamos. En el mismo aceite y sartén, confitamos la cebolla picadita. Cuando la cebolla esta transparente, ...

Ovillos de patata y jamón

23/02/2012 por Blogdecuina | Vivir
... 3 lonchas de jamón serrano 1 chorrito de leche aceite de oliva virgen extra Cortar en juliana el jamón. Reservar Pelar, lavar las patatas y rallarlas. En un recipiente batimos los huevos, añadimos la leche, el jamón y las patatas, ...

Lentejas con alcachofas

17/02/2012 por Jorbasmar | Vivir
... y las cortamos por la mitad. Cuando las patatas están casi tiernas agregamos las alcachofas, las lentejas, los ajos, (sin pelar pero desgranados de la cabeza), las morcillas y los chorizos. Dejamos a fuego lento, hasta que se terminen de poner ...
Buding de manzana  caramelizada

Buding de manzana caramelizada

17/02/2012 por Blogdecuina | Vivir
... aceite de oliva virgen extra caramelo líquido sal Poner la leche junto con el pan para que este se reblandezca. Pelar, descorazonar y trocear a dados las manzanas, las ponemos en una sartén con un chorrito de aceite, añadimos 2 ...
Saquitos De Morcilla Y Manzana

Saquitos De Morcilla Y Manzana

14/02/2012 por Nievesdq | Vivir
... en el microondas unos minutos, hasta que quede cocida (no necesita aceite, puesto que ella ya contiene mucha grasa). - Pelar la manzana, cortarla en cuadraditos, y cocer también en el microondas, sin añadir agua (no cocer demasiado, para que ...
Pastel de calabacín, gambas y parmesano

Pastel de calabacín, gambas y parmesano

10/02/2012 por Blogdecuina | Vivir
... 2 huevos 150 cc. de leche queso parmesano rallado sal, pimienta aceite de oliva virgen extra Lavar los calabacines, pelar la cebolla, rallarlo todo y pochar en una sartén con aceite y una pizca de sal durante unos 10-12 ...
Albondigas En Thermomix (varoma)

Albondigas En Thermomix (varoma)

03/02/2012 por Nievesdq | Vivir
... (o agua) - 100 g. de vino blanco - 50 g. de coñac Para la guarnición - Patatas pequeñas redondas Preparación - Pelar las patatas y reservar en agua fría. - Picar la cebolla, pimientos, ajo y zanahoria programando 3s. - V.5 ( ...

Adaptarse es la clave

27/01/2012 por Pablo Pérez | Vivir
... , y que siga por mucho tiempo, pero el reflejo de los demás merece ser considerado....cuando veamos las barbas del vecino pelar, pongamos las nuestras a remojar. Porque a veces uno tiene que valorar lo que tiene, su vida, su entorno, su salud....No ...
Lomo relleno de acelgas y feta con su salsa

Lomo relleno de acelgas y feta con su salsa

23/01/2012 por Blogdecuina | Vivir
... 5 minutos. Escurrirlas, lavarlas y volver a introducirlas en el microondas hasta que estén cocidas. Escurrir bien. Reservar. Pelar los ajos, la cebolla y picarlos menudos, pochar en una sartén con aceite durante unos 10 minutos, removiendo de vez en ...
Tarta De Manzana Alemana

Tarta De Manzana Alemana

20/01/2012 por Nievesdq | Vivir
... un poco las galletas. Reservar. - Echar en un cuenco la maicena, azúcar, canela y mezclar bien. Reservar. - Pelar, quitar las semillas a las manzanas, y picarlas en rodajitas muy finas para facilitar la cocción en el horno (se puede ...

Estofado de ternera con verduras

14/01/2012 por Jorbasmar | Vivir
... (el cardo, las judías, la zanahoria y las patatas a trozos gordos) también añadimos la cabeza de ajos desgranada pero sin pelar y esperamos a que las verduras estén tiernas. Servimos y si acompañamos de una guindilla a mordisquitos, le sienta de muerte ...
Sepia salteada sobre lecho de patatas y huevo poché

Sepia salteada sobre lecho de patatas y huevo poché

09/01/2012 por Blogdecuina | Vivir
... persona: 1 sepia pequeña 1 patata mediana 1 huevo vinagre ajo, perejil sal, aceite de oliva virgen extra Pelar la patata, cortarla en rodajas, rociar con un hilo de aceite y sal, introducir al microondas, tapar y cocer unos ...
La mandarina clementina Hernandina

La mandarina clementina Hernandina

03/01/2012 por Manuxx | Vivir
... (aprox 55-75 gramos), de forma achatada ligeramente. Su corteza posee un color naranja intenso, su piel es fácil de pelar y fina al igual que el de sus hermanas clementinas. La pulpa es jugosa y de gran calidad. Carece de semillas prácticamente cuando ...
Cebolla Caramelizada

Cebolla Caramelizada

18/12/2011 por Nievesdq | Vivir
... - 1 kg. de cebollas - aceite de oliva virgen - 50 ml. de coñac - 50 g. de azúcar moreno Preparación - Pelar y cortar las cebollas en juliana, o cortar en trocitos muy pequeños (como más guste). - Echar en la sartén e ir friendo ...
Magret de pato con salsa de pera

Magret de pato con salsa de pera "flor d'hivern"

13/12/2011 por Blogdecuina | Vivir
... 200 cc. de vino tinto 1 ramita de canela Hervir en un cazo el agua, el azúcar y el vino unos 5 minutos. Mientras pelar la pera, trocearla a daditos, añadirlos al cazo junto con la canela y dejar cocer hasta que la pera esté tierna, ...
Láminas de mi cuit y  manzana  con jaleas  de vinos

Láminas de mi cuit y manzana con jaleas de vinos

04/12/2011 por Blogdecuina | Vivir
... 4-5 mm de grosor y recortarlas con el aro de emplatar para que se ajusten bien a la medida. Cortar la manzana sin pelar con la mandolina lo más fina posible. Montamos el plato: Con un aro de emplatar ponemos en el fondo una ...

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