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Tarta Chocolate Blanco y Melocotón.

18/07/2011 14:10 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

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Hace pocos días mi marido cumplió años y decidí sorprenderlo junto a mis hijos con una tarta cien por cien a su gusto, hecho en casita. Y este fue el resultado: Tarta de chocolate blanco con relleno de dulce de leche y coco, decorado con melocotones. Espero os guste.

Ingredientes:

  • Seis huevos.
  • Una taza de azúcar.
  • Dos taza de harina.
  • Polvo para hornear.
  • Una cucharadita de vainilla líquida.
  • Mantequilla.
  • Dulce de leche.
  • Coco rallado.
  • Chocolate blanco.
  • Melocotones.

Elaboración:

    Separe las claras de las yemas. En un bol añada las yemas y mezcle con energía el azúcar hasta que las yemas de tornen blanquecinas. Continúe añadiendo el polvo para hornear, la vainilla y por último la harina y siga mezclando. Aparte, bata a punto de nieve con varillas las claras y poco a poco y mezclando suavemente con una espátula, añada a la mezcla anterior. Prepare un molde con mantequilla y harina para que la mezcla no se pegue y agregue la mezcla anterior. Hornee durante 25 minutos a 180 grados. Una vez horneado y frío, retire del molde y corte separando en dos para rellenar con dulce de leche y coco. Coloque la cubierta y, antes, trocee el chocolate y disuelva a baño María. Cubra la tarta con el chocolate y decore con melocotones o la fruta que más sea de su agrado. ¡Que aproveche!

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    Sobre esta noticia

    Autor:
    Bocadillosuculento (111 noticias)
    Fuente:
    bocadillosuculento.blogspot.com
    Visitas:
    5623
    Tipo:
    Reportaje
    Licencia:
    Copyright autor
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